קיארה קונדלו סנג’ובזה די פרדאפיו

Chiara Condello Sangiovese di Predappio

קיארה קונדלו  
2020
Out Of Stock

129.00ש"ח

750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל

כשחושבים על יין איטלקי, ישר עולים כמה אזורים מאוד מפורסמים, כמו פיימונטה,
טוסקנה או ונטו. אך איטליה שזורה בכרמים מהחלק הצפוני שלה עד לקצה
המגף, ואין בה אפילו מחוז אחד אשר לא מכינים בו יין. לכן אם נדע איפה לחפש,
נוכל למצוא יינות נהדרים גם באזורים שפחות מפורסמים ביינות שלהם.
מחוז אמיליה רומאניה מפורסם בעיקר ביינות הלמברוסקו שלו, אשר כבשו את
ישראל בסערה לפני כ20 שנה ומאז הפופולריות שלהם ירדה. אך מלבדם ניתן
למצוא באזור גם יינות אדומים נהדרים בעיקר מזן הסנג׳ובזה.
קיארה עושה הכל בעצמה, היא מטפלת בכרמים, בוצרת ומנהלת את כל העבודה
ביקב. מתוך אמונה שהשקעה רבה בכרמים והתערבות מינימלית בתהליך הכנה
הם המפתח לקבל יינות רעננים ומלאי חיים. ליין גוף בינוני, חמיצות יפה וארומות
של פרי אדום בולט. ביטוי מלא חיים וייחודי של סנג׳ובזה.
מתנה אידיאלית לחובבי הקיאנטי שישמחו לגלות סגנון שונה של סנג׳ובזה,
ומלווה מצויין לארוחת צהריים עם חברים.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
פסטות
ללא
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
זנים סנג׳ובזה
טרואר גיר וחרסית
חקלאות אורגנית
אלכוהול 13.5%

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    איטליה
    2018
    299.00ש"ח
    750 מ״ל | 39.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2017
    139.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2019
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2022
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • טוסקנה
    קיאנטי רופינה
    איטליה
    2018
    139.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • טוסקנה
    איטליה
    2019
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
  • טוסקנה
    איטליה
    2019
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2021
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2019
    139.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • Description

    למרות שהיין כבר לא מורכב מ-5 זני הענבים שהעניקו לו את שמו, ג’ובאנה מסנגרת על השארת השם המקורי ואומרת שלעלי הסנג׳ובזה יש חמש אונות וחמישה פרחים בכל אשכול, ושכתובת הבית שלהם היא מספר 5, ושבבית הספר האיטלקי מקבלים ציונים מ-1 עד 10, כשציון 5 אומר שנכשלת… אז הנה לכם אנדרסטייטמנט טיפוסי שמסגיר את הצניעות של ג׳ובאנה.

    בראשית הדרך, יין ה׳צ׳ינקווה׳ (5 באיטלקית) היה עשוי מהגפנים הצעירות של לה טראמה. אך בשנים האחרונות עם תוספת פרי מכרם חדש שג׳ובאנה רכשה, זהו יין עצמאי לחלוטין. כך שאם בעבר הגישה הרווחת הייתה שצריך לשתות אותו בזמן שיין לֶה טְרָאמֶה מתיישן, היום זה כבר יין רציני בזכות עצמו. אז גם אם צ׳ינקווה אולי בנוי פחות לתלפיות מלה טראמה, הוא אינו פחות אצילי, והוא בהחלט מבטא הן את הטרואר של הגבעות המקיפות את קַסְטֶלְנואוֹבוֹ בֶּרַרְדֶּנְגָה, והן את האופי המובחן כל כך של הסנג’ובזה.

    מבחינת סגנון, היינות של לה בונצ׳י שייכים לליגה של היינות המסורתיים האגדיים של האזור כמו מונטוורטינה או קסטל’אין וילה. גם ביין הצ׳ינקווה הצעיר יותר, אנחנו בלב הקלסיציזם של קיאנטי – מעודן, מאוזן, מורכב, אבל בעדינות. כך שזהו יין רך ואלגנטי, המציג את הצד הפרחוני של זן הסנג’ובזה עם טוהר נפלא ועתיר אנרגיה ועם יופי מקסים ופשוט שגורם לך לחזור לכוס שוב ושוב.