Description

ה-Nat Pet של מאס קאנדי שבחבל פנדס בקטלוניה הוא פשוט יין שמח. עם ריחות של תפוחים ירוקים שמתמזגים עם אשכולית צהובה חדה ורעננה. היין מאוזן עם מינרליות תוססת ועדינה דמוית קאווה. היין נעשה בשיטה הקרויה ׳אנססטראל׳ או ׳מסורת אבות׳ והיא בעצם ביקבוק תוך כדי השארת סוכר לפני השלמת התסיסה, באופן זה הבועות נכלאות בבקבוק והיין נושא בעבוע עדין. זהו ביטוי נהדר של שניים מזני הקאווה המפורסמים צ׳ארלו ופארייאדה, מכרמים אורגניים שגדלו ב- Avinyonet’d Gunyoles Les, מהגפנים שנטעו על ידי סבא וסבתא של ראמון. כך שאם כבר שתיתם קאווה בעבר יש סיכוי טוב שתזהו קצת מריחות התפוח של היין המבעבע הספרדי, רק עם יותר פרי ויותר קלות דעת מבורכת. זהו יכול שאתם יכולים להביא לכל ערב צעיר, לכל בראנץ׳, בביטחון מוחלט שרוב האנשים יאהבו את זה. הפרי שם כדי לפתות בקלות את פטמות הטעם והבועות משלימות את הצד האוורירי והשמח שלו.