יינות ברברה מיוצרים בסגנונות שונים מאד בפיימונטה, מקלילים וחמצמצים ועד ליינות בשלים אלכוהוליים ועתירי עץ. יקבים רבים מפיקים מהזן את הפרופיל העדין והפירותי שלו, בעוד אחרים מנסים להפיק עומק דרך בציר מאוחר יותר או דרך הבגרה בחביות עץ אלון. אך עדיין מעט מידי יצרנים, לפחות לטעמנו, מפיקים יינות ברברה שעומקם נובע מן הטרואר ומן ההקפדה היתרה בטיפול בהם, משל היו יינות ברולו או ברברסקו. הביטוי ביין של פרנצ׳סקו רינאלדי עמוק וכהה כיאה ליצרן מסורתי של ברולו. היין משלב יפה מסורת, פרי ועץ, רעננות ומורכבות. החמיצות הטבעית הטובה של זן הברברה מתמזגת נהדר עם המתיקות המדומה שיש מההבגרה בחביות.

ברברה הוא אחד הזנים שתשמעו עליהם יותר ויותר בשנים הקרובות. באזורי ברולו וברברסקו הוא נתפס אמנם לרוב רק כסגן של הנביולו האציל, בו הוא ניטע אך ורק בתנאי טרואר אשר לא איפשרו לנביולו המאחיר, להגיע להבשלה מלאה. אבל כשמדובר ביצרן כמו רינאלדי, השומר באדיקות על אופי מסורתי אתם יכולים להיות בטוחים שגם הברברה שלו טוב.

כרמי הברברה של רינאלדי פונים לדרום ודרום מזרח סביב לכפרים ברולו ולה מורה, ואופי היין מוכתב הן מן המיקום האידיאלי של הכרמים והן מן הייננות המחפשת הבגרה בחביות עץ אלון סלאבוניות מסורתיות.

היין מעניק פירות אדומים בשלים של שזיפים ודובדבן אדום חמצמץ. החמיצות הטובה שומרת על הפרי מלהיות מלא ובשל מדי, והיא מבטיחה שהיין יישאר מאוזן ובעל עסיסיות טובה. הטאנינים רכים וממלאים את החך, עם המשך פיתוח ארומטי ומורכבות אדמתית, של רצפת יער בסתיו.