Description

טורונטס Torrontés הוא זן הדגל הלבן של ארגנטינה ומקורו הוא בהכלאה של זני מוסקט אלכסנדריה וקריולה צ׳יקה. זהו זן ארומטי ופירותי שמזכיר את המוסקט, אשר דורש טיפול זהיר ומוקפד כדי להוציא ממנו איכויות מובחנות ואמיתיות. בארגנטינה הוא גדל מצוין בכרמים הגבוהים של אזור סלטה ובעיקר ַַקָפָ אָיָאֶטֶ ה, בצפון מערב המדינה, שם בגובה של 1600 מטר מקבלים בנוסף לפירותיות גם חמיצות נהדרת. אך לא רק שם מגדלים טורונטס כי גם באזור לה ריוחה, דרומית לסלטה תמצאו כרמים רבים המוקדשים לזן הילידי הלבן הידוע. הענבים ליין מגיעים מכרם ׳פאמאטינה׳ הנטוע באחד העמקים המרכזיים מערבית ללה ריוחה בין הרי האנדים הצחיחים. תנאים אקלימיים אלו, עם מעט משקעים והרבה אור, אך עם משרעת טמפרטורות גבוהה בין היום והלילה, מתבטאים ביין עם ריחות פרחוניים רעננים של ורדים, ליצ׳י ואשכולית והיין שומר על חמיצות טובה ומהנה. כיף של יין.