פינטו מלבק

Pinto Malbec

יעקב אוריה  
נגב מצפה רמון 2022
Out Of Stock

99.00ש"ח

750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל

למרות מקורותיו באזור בורדו והפיכתו ללב העשייה של יינות קאהור, זן המלבק
מוכר לנו בעיקר בזכות ארגנטינה. בעולם משום מה הוא לא צלח כל כך כמו
אחיו הגדולים הקברנה סוביניון והמרלו, אבל בשנים האחרונות ישנם כבר ניצנים
מבטיחים מאד, דווקא בארץ, עם כמה יינות מלבק משמחים ומוצלחים מאד מן
הנגב ועד לגליל. בארץ חמה כשלנו הגוונים האדומים אינם הצד החזק של
יינותינו האדומים והם מופיעים בדרך כלל בגרסה שחורה ובשלה יותר. דווקא לכן
יין המלבק של פינטו משמח מאד בהצליחו להימנע מהבשלת יתר.
זן המלבק שומר על גוונים של פירות אדומים יותר מאשר זן המרלו למשל
וחמיצותו הטובה מאפשרת לכן לזן להצליח גם באזור חם כמו הנגב הישראלי.
אז אמנם תרגישו שמדובר בענבים המגיעים מאזור חם, אך רום הכרמים של צור
שיזף וכרם הרוחות שבהר הנגב הגבוה, מעט צפונית למצפה רמון שומר על כך
שהיין איננו בשל מידי. יעקב אוריה עצמו אימץ את הנגב והפך אותו לפרויקט חיים
כך שהוא מכיר היטב את התנאים והמגבלות, ועם ייננות מוקפדת, הוא חיפש
להדגיש את המרקם הפירותי, קטיפתי, וגם מעט המתיקות המדומה יוצרים כאן
יין, שלמרות שהוא מלא ועתיר פרי שחור, הוא שומר על איזון טוב ועל רעננות
נהדרת, המונעים ממנו להיות בשל מידי.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
קדירת בשר
חצי שעה לפני
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ ישראל
אזור נגב
זנים מלבק
טרואר לס
אלכוהול 14.5%

יינות נוספים מהיקב

  • נגב
    מצפה רמון
    ישראל
    2023
    95.00ש"ח
    750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
  • נגב
    מצפה רמון
    ישראל
    2023
    95.00ש"ח
    750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
  • שפלה
    ישראל
    2020
    140.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.67 ש"ח ל-100 מ״ל
  • נגב
    מצפה רמון
    ישראל
    2022
    149.00ש"ח
    750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
  • נגב
    מצפה רמון
    ישראל
    2021
    149.00ש"ח
    750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
  • נגב
    הנגב במערבי
    ישראל
    2021
    139.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • שפלה
    ישראל
    2023
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    שפלה
    ישראל
    2017
    160.00ש"ח
    750 מ״ל | 21.33 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock