פיו צ’זארה ברברה ד’אלבה

Pio Cesare Barbera d'Alba

פיו צ'זארה  
פיימונטה 2017

129.00ש"ח

750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור פיימונטה
אפלסיון לאנגה

יינות דומים

  • פיימונטה
    איטליה
    2018
    יקב נפלא כמו קַשִּׁינָה דֶלֶּה רוֹזֶה מקפיד גם ביינות הברברה, לא פחות מאשר ביינות הברברסקו הנפלאים שלו. כרם הברברה ממוקם ממש על הגבול בין ריו סורדו לטרה סטלה, על שכבות של חוואר כחול. היין מפגין טעמי פרי אדומים בהירים, דובדבנים עם ריכוז נהדר ונגיעות מתובלות. בחך, הטאנינים משולבים היטב, עם החמיצות הטבעית המפורסמת של זן […]
    125.00ש"ח
    750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
    0
  • המוצר חסר במלאי
    Out Of Stock
    פיימונטה
    איטליה
    2018
    יין שענביו מגיעים מכרם לה-מאדונינה. זהו יין שרחוק מאוד מהסגנון השכיח של יינות גאבי. הענבים נבצרים בבשלות גבוהה יותר ומשווים ליין מרקם מינרלי ועשיר, עם מתיקות עדינה שמתאזנת בפרץ מרענן של חמיצות. חשבו על ריזלינג גרמני מתקתק שפוגש שרדונה חד ומינרלי מבורגון, ותתחילו להבין כמה אהבנו את היין הזה.
    125.00ש"ח
    750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
  • המוצר חסר במלאי
    Out Of Stock
    פיימונטה
    איטליה
    2019
    נאשטה הוא זן ענבים פיימונטזי ילידי, שעל-פי הכתובים סיפק תוצרת מצוינת באזור מושבו של קוניו, נובלו, עוד לפני יותר ממאה שנים. במאה ה-19 שימש הזן בעיקר ליצירת יינות מתוקים, אך במרוצת השנים היותו זן קשה לגדול וכזה שלא מתגמל ביבול גדול במיוחד גרמו לו להעלם אט אט מכרמי האזור. בתחילת שנות ה-90, לאחר טעימת יינות […]
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
  • Description

    נאשטה הוא זן ענבים פיימונטזי ילידי, שעל-פי הכתובים סיפק תוצרת מצוינת באזור מושבו של קוניו, נובלו, עוד לפני יותר ממאה שנים. במאה ה-19 שימש הזן בעיקר ליצירת יינות מתוקים, אך במרוצת השנים היותו זן קשה לגדול וכזה שלא מתגמל ביבול גדול במיוחד גרמו לו להעלם אט אט מכרמי האזור. בתחילת שנות ה-90, לאחר טעימת יינות נאשטה מבוגרים שאורגנה ליצרני המקום, לקחו על עצמם מספר יצרנים, ביניהם אלויו קוניו וואלטר פיסורה, את המשימה להחזיר עטרה ליושנה ולייצר יינות איכותיים מענבי נאשטה. זה אמנם לקח זמן לעקומת הלימוד לזנק מעלה, אך היום כמה מהיינות הלבנים הטובים ביותר בפיימונטה מיוצרים מנאשטה. פרשנותו של יקב קוניו לזן, זו בבקבוק שנמצא בידיכם, מספקת ביטוי רציני, מורכב ומרתק. היין נושא עמו בשורות של פירות לבנים, פרחים וחלת דבש, אך גולת הכותרת מצויה במרקם הממכר, שמצליח לייצר רבדים של עומק ועושר מבלי להעמיס לרגע על החך. יין נפלא, שאפשר ליהנות ממנו עכשיו אך הוא אפילו ירוויח משנתיים נוספות בבקבוק.