סל הקניות שלך עדיין ריק

פטריק פיוז שבלי טרואר דה קורז’יס
Patrick Piuze Chablis Terroir de Courgis
פטריק פיוז
בורגון
שבלי
2021
175.00ש"ח
750 מ״ל | 23.33 ש"ח ל-100 מ״ל
טרואר דה קורז׳יס מגיע מכרם יחידני בגדה השמאלית של נהר הסריין על אדמה חרסיתית על גבי המסלע המפורסם של שבלי של אבן הגיר הקרויה ׳קימרידג’יין׳.
בין יינות היקב זהו אחד היינות המלאים והנדיבים ביותר והיין מאפיין באופן נפלא את הטרואר של קורז׳יס, עם פרי בשל ומרקם עגול. ליין ניחוחות של פרחי הדר, תפוז ואגס, עם חיזור פלינטי ומינרלי. בחך היין מפגין גוף מרוכז ועמוק הנתמך היטב על ידי חמיצות טובה והסיומת מלוחה ומהנה.
המלצות שתייה
תעודת זהות
ארץ
צרפת
אזור
בורגון
זנים
שרדונה
טרואר
קימרידג׳יין
חקלאות
בת קיימא
אלכוהול
12%
יינות נוספים מהיקב
יינות דומים
Description
׳לה פולי׳ – השיגעון בצרפתית הוא גם שמו של ההר, גם שם היקב וגם שמה של חלקת המונופול הידועה ביותר של היקב – ׳קלו דה לה פולי׳. כפי שהם מרמז, זהו כרם מוקף חומה השוכן על מדרון הפונה לצפון מזרח ממש מול מבנה היקב, משקיף על העיירה שאני (Chagny) הידועה בגלל מסעדת שלושת הכוכבים של למלואז. ענבי השרדונה ניטעו בשנת 1972 והם חולקים בשכנות שתי חלקות של אליגוטה, ואפילו כמה עצי דובדבן. כמו עם יין האליגוטה של היקב, גם היין הזה נעשה כולו במיכל ולא בחביות. יש לו ריחות פרחוניים עדינים, בהמשך הוא מפגין פרי בשל אך מלא רעננות, כפי שמצביע בדרך כלל האופי של ׳קלו דה לה פולי׳. עם משקל חך טוב זהו יין מהנה ומשמח מאד.