החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
סאמו בלאן לימו אטיין פור
Etienne Fort Samo Blanc Limoux
אטיין פור
![]()
Out Of Stock 129.00ש"ח
היין נקרא על שם הגראפיטי של האמן ז׳אן מישל בסקייא בניו יורק. בציורי הקיר שהוא יצר בסוף שנות ה70- כיכבה המילה סאמו )Old Same )אותה ייחס למריחואנה שלו, יצירות אמנות ואמירה חברתית ואסתטית שאטיין העריץ. זהו יין לימו לבן שאטיין פור יוצר מהגפנים הבוגרות ביותר שלו הגדלות באופן אורגני בחלק הגבוה ביותר של האפלסיון. 100 דונם של כרמים בגובה 450 מטר על קרקעות גירניות שמהם עשה בהתחלה אטיין בעיקר Blanquette Limoux de, היין המבעבע הנפלא של ִ ימּו. אך עם השנים, החליט להוסיף ליינותיו יין שרדונה יבש, ללא בועות מהכרמים הללו וזוהי באמת חגיגה גדולה. אתם מקבלים פה את החדות של גובה הכרמים ואת הייננות המדויקת של אטיין. היין מזכיר קצת שרדונה מחבל הז׳ורה, עם חמיצות ופרי מהנה מאד. זה יין שאפשר לגמוע ללא הרף, ללא כובד וללא תחושת עץ אך עם מינרליות נהדרת ואנרגיה נפלאה.
המלצות שתייה
תעודת זהות
יינות נוספים מהיקב
|
דרום מערב
צרפת
2022
|
|
|
109.00ש"ח
|
|
|
750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
|
|
Description
שם היין ׳רק הלבן׳ Juste Le Blanc, הוא דוגמא נהדרת לגישה המשמחת של ׳הבטח פחות, קיים יותר׳. כי היין הוא לא פחות מאשר פנינה מקסימה במחיר נפלא, יין המפגין פרי חד ומינרלי ומרקם סופר אלגנטי. עם ריחות פרחוניים ופירותיים המשתלביםזה בזה בהרמוניה, היין מבטא בצורה מבריקה את השילוב שבין אלגנטיות לרעננות, עם סיומת ארוכה שמזמינה תמיד את הכוס הבאה. אפשר ליהנות עכשיו על הפן הצעיר שלו, או להשאיר כמה שנים במרתף כדי לראות את ההתפתחות המרתקת שלו לאורך השנים. הרעיון של אטיין פורט לשלב שנין בלאן יחד עם שני הזנים המקומיים שרדונה ומוזאק הוא ממש הברקה. השרדונה מעניק ריחות של פירות הדר ואגוזי לוז, השנין מבטא ריחות של פרחים לבנים עם דבשיות קלה, בעוד הזן הילידי המקומי הנדיר מוזאק מפגין את הגוונים של תפוח ירוק ואגס האופייניים לזן. יין מקסים בו אתם מקבלים את החדות של גובה הכרמים ואת הייננות המדויקת של אטיין.