מרסלו פלריטי 1853 מלבק

Marcelo Pelleriti 1853 Malbec

פלריטי  
2019
Out Of Stock

105.00ש"ח

750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל

מלבק ארגנטיני קלאסי שמקורו בגפנים בוגרות שניטעו בעמק אוקו בשנת 1910. עשיר, עסיסי ומתובל בטעמים של עץ אלון, הוא מלווה בדיוק כמו שצריך ברביקיו משפחתי קייצי. זה אולי לא המלבק האלגנטי עלי אדמות, אך זו תמורה נפלאה לכסף עבור מי שמחפש יין נגיש וטעים שניתן ליהנות ממנו ממש עכשיו.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
ללא
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
זנים מלבק
טרואר גיר וחרסית
אלכוהול 14.5%

יינות נוספים מהיקב

  • לה ריוחה
    2022
    69.00ש"ח
    750 מ״ל | 9.20 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    2020
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    2019
    125.00ש"ח
    750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    2020
    125.00ש"ח
    750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • הרי יהודה
    הרי ירושלים
    ישראל
    2023
    109.00ש"ח
    750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    פטגוניה
    2021
    99.00ש"ח
    750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    2020
    99.00ש"ח
    750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    2018
    99.00ש"ח
    750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • 2018
    109.00ש"ח
    750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    נגב
    מצפה רמון
    ישראל
    2019
    115.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • Description

    מלבק הוא זן חדש יחסית בארץ אבל הוא מתחיל להראות כמה סימנים של הצלחה דווקא באזור רמון. עוד מוקדם לומר אבל הסנוניות הראשונות מבטיחות וזו אחת מהן. כי ליצור יינות אדומים טובים במדבר זו כבר באמת משימה לא פשוטה. בכדי לקבל פרי בשל אך לא בשל מידי ולהשיג איכות קליפות בהבשלה פנולית אופטימלית צריך להיות ממש נטוע עם הרגליים בכרם ועם רגישות נהדרת כדי לדעת איך לטפל בגפנים וכמובן… מתי לבצור. כל טעות קטנה באזימוט בשלב הכרם היא פתח לאסונות הממשמשים ובאים. אך גם בכך לא מסתיימות התלאות; אופן מיצוי הפרי, בחירה נכונה של טמפרטורת תסיסה ובאלו כלי הבגרה להשתמש, כל אלו הן החלטות מורכבות ומלאכות תובעניות, גם בגליל העליון, אבל הרי שהן מוכפלות בקושיין בכבשן הנגב. יין המלבק של יקב מואה מגיע מהכרם של הלל פורת בחוות משכית שבמצפה רמון, והיין מפגין פרי אדום רענן חמצמץ וקליל יחסית, עם  טאנינים יפים וזאת חרף תנאי המדבר. יש בשלות אך בשום פנים אין הבשלת יתר ובטעימה עיוורת לא בטוח כלל שהיינו חושבים שמדובר ביין מהנגב. יופי של עבודה. קצת פחות מ-1500 בקבוקים נוצרו, אז אנחנו מאד שמחים לחלוק אותו עם משפחת צ׳ירז.