מרסלו פלריטי סיגנאצ’ר קברנה פרנק

Marcelo Pelleriti Signature Cabernet Franc

פלריטי  
2020

125.00ש"ח

750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל

ענבי הקברנה פרנק מגיעים מכרמי ויסטה פלורס שבעמק אוקו, אחד החשובים שבאזורי מנדוזה. הכרמים ממוקמים למרגלות רכס הרי האנדים בגובה של יותר מ1000- מטר. קברנה פרנק משמש בארגנטינה באופן מסורתי רק כמרכיב קטן בעולם היין המקומי, בהשראת הבלנדים של בורדו. מלבק כידוע הוא זן הדגל של המדינה ואחריו מוצאים בעיקר זנים כמו קברנה סוביניון, הכוכב העולמי המבוקש והנטוע ביותר ומרלו היודע להעניק גוף ובשלות, כך שלמצוא יין העשוי על טהרת זן הקברנה פרנק זה עניין די נדיר. אבל זהו זן שהולך ותופס תאוצה בארגנטינה, והיין הזה יכול להוכיח לכם מדוע. פלריטי השכילו לשמור את החותם הירוק המפולפל של הזן ואנו מקבלים יין המדגים היטב את אופי הזן. עם ריחות המשלבים ירוק ושחור, היין מתחיל עם רמזים של פלפל פימנטו קלוי, לקריץ ופלפל ירוק. החך שומר על עסיסיות והוא מוחזק היטב עם מבנה טוב, טאנינים מהודקים וסיומת ארוכה ומתמשכת. זה יין שיאחד את האורחים מקטן ועד גדול ויתאים יותר מכל לערב בשרים משובח.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
שעה לפני

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
זנים קברנה פרנק
טרואר גיר וחרסית
אלכוהול 14%

יינות נוספים מהיקב

  • לה ריוחה
    2022
    69.00ש"ח
    750 מ״ל | 9.20 ש"ח ל-100 מ״ל
  • 2020
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    2019
    125.00ש"ח
    750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    2019
    105.00ש"ח
    750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • המוצר חסר במלאי
    הרי יהודה
    הרי ירושלים
    ישראל
    2021
    125.00ש"ח
    750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    גולן
    צפון הגולן
    ישראל
    2021
    135.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    עמק הלואר
    טוריין
    צרפת
    2020
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    גליל
    גליל תחתון
    ישראל
    2020
    135.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    עמק הלואר
    אנז׳ו
    צרפת
    2018
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    עמק הלואר
    טוריין
    צרפת
    2017
    118.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.73 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    עמק הלואר
    טוריין
    צרפת
    2020
    119.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • Description

    פייה דה לה בוט משמעו ׳רגלי הגבעה׳ וממש כך, זהו הכרם היושב במורד מבנה היקב על קרקע חולית למרגלות הגבעה. טרוארים של חול באופן כללי ובבורגיי בפרט מעניקים ליינות עידון וקלילות על חשבון עומק ומבנה, מה שהופך אותם ליינות הנעימים ביותר לשתייה מוקדם, יינות המדגישים בעיקר את הצד הארומטי, האדום, של הקברנה פרנק. הדבר אף מכתיב את אופן הייננות, עשיית יין  אשר אינה מחפשת למצות טאנינים ולבנות יין לתלפיות, אלא להיפך, להדגיש את כל הקלות והעידון של היין. יינות אלו מהחלק הנמוך של האפלסיון בגובה בתי הכפר כמו למשל ה׳ז׳ור דה סואף׳ של דומיין דו בל אייר או יינות ׳דיפטיק׳ או ׳גאלישה׳ של שבאלרי או פייה דה לה בוט שבידיכם הם מהיינות הנגישים והמהנים ביותר, שפשוט עונג לשתות בזמן שאתם מיישנים יינות מכרמים עוצמתיים יותר כמו ׳גראן מונט׳, ׳מי פאנט׳ או ׳פרייר׳ היושבים על קרקעות מוצקות יותר של גיר וחרסית והדורשים לפעמים 10-15 שנים כדי להגיע לשיאם. ואכן היין הזה הוא אחד מיינות הלואר הדקים ביותר, והוא שיר הלל לביטויי קברנה פרנק המעודנים והאלגנטיים, שהוציאו שם נפלא לכפר בורגיי.