Description

קברנה פרנק הוא אחד הזנים המדוברים והמבוקשים בשנתיים האחרונות. לכאורה צריך היה להיות לו כבר מזמן מעמד מיוחד, בכל זאת, הוא האבא של הקברנה סוביניון, אך למרות שבנו הפך לזן הידוע והנפוץ ביותר בעולם, לקח הרבה זמן לאביו לקבל את ההכרה הראויה לו, וזו ללא ספק הגיעה לו בזכות היותו זן הדגל האדום של עמק הלואר. אם אתם איתנו כבר כברת דרך, אתם ודאי מכירים את אהבתנו לזן הנפלא הזה ולאלגנטיות שהוא יודע להעניק. זן הקברנה פרנק זוכה להצלחה באזורים קרים יחסית לאלו בהם מככב הקברנה סוביניון, כך שהדבר מסביר את מיעוט ביטויו בישראל לאורך השנים. קברנה פרנק כמעט ולא בוקבק בנפרד עד ראשית שנות האלפיים. והנה, שני עשורים מאז הקברנה פרנק הראשון של יקב מרגלית, זוכה הזן לעדנה ולהכרה הולכת וגדלה, לא רק בקרב ייננים כי אם גם אצל קהל חובבי היין. היין של אורנה הוא ביטוי ישראלי מקסים של הזן, והיין משלב פרי אדום רענן ועדיין שומר על המאפיינים הירקרקים האציליים האופייניים של הזן, עם מעט פלפל ירוק וחלפיניו. אם משווים את היין לביטויים שאנו מוצאים בעמק הלואר הרי שהאקלים הים תיכוני ניכר קצת עם קצת יותר הבשלה, אבל זהו קברנה פרנק ישראלימשמח מאד אלגנטי ומעודן כמו היד של אורנה. איזה יופי.