סל הקניות שלך עדיין ריק

מרטין אובנהאוס אנצ’יינד לבן
Martin Obenhaus Unchained White
מרטין אובנהאוס
2018
129.00ש"ח
750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
יינווירטל הוא אזור היין הגדול ביותר של אוסטריה ובהיותו ממוקם צפונית
לוינה ברור שרוב כרמיו לבנים.
האזור מייצר יינות לבנים יבשים נהדרים ומכיוון ואיננו עדיין מפורסם או תלול
כמו ואכאו מחירי היינות הגונים מאד והתמורה בין הנאה ומחיר תשמח כל
חובב יין. היין עשוי מבלנד טיפוסי לאזור, המשלב את זן הדגל הלבן של
אוסטריה בכלל ושל ויינווירטל בפרט, הלא הוא גרונר ולטלינר, המעניק
תמיד גוון מפולפל בין לבן וירוק. אליו מצטרף וייסבורגונדר )שמו האוסטרי/
גרמני של הזן פינו בלאן( ומעל הכל עיטור ארומטי נפלא המגיע מהזן
ולשריזלינג. התוצאה יין מלא אנרגיה, עם חמיצות חדה ורעננה הנתמכת על
ידי הארומטיות הנפלאה. רק אל תיבהלו לנו, היין אינו מסונן, כך שהוא יכול
להיות מעט מעונן, אבל הכל טוב, היין חי ובועט ללא שלשלאות וללא מגבלות,
חופשי וטבעי. יין מהנה מאד שיסתיים מהר ממה שתכננתם.
המלצות שתייה
תעודת זהות
ארץ
אוסטריה
זנים
60% גרונר ולטלינר, 20% וייסבורגונדר ו-20% ולשריזלינג
חקלאות
אורגנית
ייננות
התערבות מינימלית
אלכוהול
11.5%
ביודינמי
ביו דינמי
יינות דומים
Description
שרדונה הוא עדיין הזן הלבן המפורסם ביותר בעולם וגם איטליה מגדלת כרמים רבים של הזן הידוע ביותר. אמנם בשנים האחרונות גדל העניין בזנים הילידיים של איטליה, חלקם אפילו אקזוטיים ונדירים, עד שנראה שקרנו של הזן שמפיק חלק מהיינות הלבנים היקרים בתבל דוהה. אך זו תהיה טעות לאבד תקווה בזן הידוע, כי באזורים איטלקיים, במיוחד בצפון באזור אלטו אדיג׳ה או פריולי ישנם תנאי טרואר ייחודיים המאפשרים ליצור יינות שרדונה עם הרבה אופי ואיכות. אז אם אתם מחפשים שרדונה שאמנם אינו מנסה להיות בורגון, אך עם זאת שומר על ביטוי מקסים של הזן, עם עשייה מוקפדת ומהנה מאד, הרי שזה בדיוק היין בשבילכם.