מאסאניטה טינטו רזרבה

Maçanita Tinto Reserva

אנטוניו מאסאניטה  
דואורו 2019
Out Of Stock

139.00ש"ח

750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל

הדואורו טינטו רזרבה הוא יין עם נגישות ונדיבות אשר ישבה גם את ליבם של אלו שעדיין חוששים מיינות אדומים מפורטוגל. בניגוד ליינות הלבנים שהצליחו להתחבב בישראל בקלות רבה, יינות פורטוגל האדומים לא פעם נותרו עם חמיצות גבוהה וטאנין נשכני משהו, כך שהיין הזה יהווה בדיוק את הניגוד הגמור. היין שומר על נטייתה הטבעית של הצפחה של הדואורו לעוצמה ועושר, אך זאת מתאזנת על ידי החיפוש המתמיד של ג׳ואנה ואנטוניו לאיזון, מינרליות ואלגנטיות. היין מורכב ברובו מהזן הפורטוגלי המפורסם ביותר טוריגה נסיונל, אליו מצטרפים סוזאו ותערובת שדה מכרמים עתיקים. עם 14% אלכוהול, היין מעניק תחושה מלאה ושילוב נהדר בין פרי לבין ניחוחות עץ האלון. היין מוחזק על ידי חוט שדרה חומצי וטאנין איכותי כך שהוא מפגין מבנה ועומק ועדיין שומר על פרי בשל, אך לא בשל מידי. זמן יעשה רק טוב ליין, אבל גם אם תשתו אותו כעת מובטחת לכם הנאה ממלאת חך שתתאים במיוחד לסטייק עסיסי וטוב או לערב חורפי הזקוק לחיזוק.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
בשרים על האש
ללא
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ פורטוגל
אזור דואורו
זנים 80% טוריגה נסיונל 20% סוזאו
טרואר צפחה
חקלאות אורגנית
אלכוהול 14%

על היקב והאזור

אנטוניו מאסאניטה

בין אם זה בזכות עבודתו בעמק הדואורו, באלנטז'ו או באיים האזוריים, אנטוניו מאסאניטה הצעיר הוא אחד מהכוכבים העולים בשמי היין של פורטוגל. היינות שהוא מייצר בצוותא עם הייננית ג'ואנה מאסאניטה, אחותו, מבטאים היטב את הכיוון אליו הם לוקחים את יינות האזור: רעננות, מינרליות, עידון וביטוי מלא ואותנטי של הטרואר וזניה הילידיים של פורטוגל.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    פורטוגל
    2021
    195.00ש"ח
    750 מ״ל | 26.00 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    דואורו
    פורטוגל
    2021
    74.00ש"ח
    750 מ״ל | 9.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    דואורו
    פורטוגל
    2021
    135.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    דואורו
    פורטוגל
    2020
    139.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    דואורו
    פורטוגל
    2021
    95.00ש"ח
    750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • דואורו
    פורטוגל
    2022
    135.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    לפני 25 שנה בערך החלה המהפכה הגדולה ביותר בחבל הדואורו, עם הופעתם של היינות
    האדומים היבשים הראשונים, יינות הרדומה המהפכניים של דירק ניפורט, קינטה דו קראשטו
    ואחרים ששמו את האזור על מפת היין שאינם יינות קינוח. עדיין התפיסה הרווחת הייתה
    שהאזור חם מידי עבור יינות לבנים ורוזה. העשור האחרון הצליח להוכיח את ההיפך הגמור,
    לא רק שהאזור מתאים, אלא שבחלקים המתאימים (האזורים הגבוהים והמפנים הצפוניים)
    הוא אף מאפשר ליצור יינות לבנים כל כך חדים, רעננים ומינרליים שקשה בכל לדמיין שהם
    מגיעים מארץ דרומית כפורטוגל.
    מנואלה רוזה הוא הוכחה שטוריגה נסיונל הוא הזן הוורסטילי ביותר בין הזנים האדומים של
    הדוארו. וזה לא בכדי שהוא קנה לעצמו מעמד של זן כוכב, וזאת למרות שיש בדואורו בלבד
    לא פחות מ-30 זנים אדומים. הזן כיום הוא גם אחד העוגנים החשובים ביותר ביצירת יינות
    הפורט, הוא גם מפיק יינות אדומים יבשים ברמה עולמית, והנה הוא גם יוצר יינות רוזה מלאי
    חיים ואנרגיה.
    מנואלה רוזה עשוי מגפנים של טוריגה נסיונל בנות 40 שנה בסגנון עדכני דל-צבע ודק-גוף,
    שופע רעננות טרייה וכובשת. עם ניחוחות פרחוניים וטעמים של פטל חמוץ וקלמנטינה זהו
    רוזה יבש ומאוזן מאד, שיעניק לכם הרבה שמחה ונחת בין אם כאפריטיף, עם מנות ראשונות
    קלילות או כליווי בראנץ׳ קיצי משובח.