בקצב עליית המחירים של יינות בורגון הקלאסיים, ברור שהעתיד שייך לטרוארים המעניינים של האפלסיונים הצנועים יותר. באזור הקסום של וֶזְלֶיי, לא הרחק מהכנסייה המרהיבה, פאר היצירה של התקופה הרומנסקית, ישנם כרמים בעלי פוטנציאל איכותי יוצא מן הכלל הנעים בין אופי של שבלי לבין שרדונה מהקוט ד׳אור שבבורגון. אולי אין בו את העומק והמורכבות של מרסו או פוליני אך מאידך המחירים גם אינם דומים כלל וכלל. שרדונה מחלקת ׳לה שאטלן׳ מגיע מהכרמים האורגניים של האמא, מגפנים הממוקמים במפנה הדרומי של גבעות וֶזְלֶיי. הקרקע הגירנית, עם שיעור גבוה יותר של חרסית מעניקה יין חד אך עם מרכז חך נהדר. עם ריחות של פרחים לבנים, פרי הדר לימוני, חיוניות, רעננות ואופי קלאסי מהוקצע וסיומת ארוכה עם עמוד שדרה חומצי נפלא. יופי של יין.