Description

אחרי שבציר 2020 נוצר אצל מלכיאל דרורי בהוד השרון, עבר יותם שרון ליקב ליבנה שבשדהמשה המרווח יותר. חלק הארי של היין מבוסס על סירה מתל פארס וכמצופה מכרם גבוה וצפוני הוא גם מהווה את חוט השדרה החד והחומצי של היין. כזנים משלימים יותם הפתיעה שנה עם כמה אורחים פחות צפויים כמו קברנה סוביניון משעל, קריניאן מהכרמל וגרנאש משדה משה. ניכר שזה יותר מה שיותם יכול היה לשים את ידו עליהם מאשר כוונת מכוון שהייתה לו למסוך פתאום קברנה עם קריניאן. ועדיין התוצאה טובה ומהנה, עם פרי אדום חמצמץ, בעיקר בעקבות הבציר המוקדם של הסירה והעידון של הגרנאש. מרקם טוב וטאנינים יפים. אנחנו מכירים את הרצינות והכישרון של יותם משנותיו הרבות בעולם היין המקומי ובטוחים שהוא בדרך הטובה והבטוחה והלוואי וימצא כמו שמגיע לו כל כך כרם משל עצמו.