Description

היין קרוי על שם רוג׳ום אל הירי, הקרוי בעברית ׳גילגל הרפאים׳. אלו שלושה מעגלים ענקיים של אבני בזלת, זה בתוך זה, כאשר קוטר המעגל החיצוני הוא כ150- מטר. המבנה הניאוליטי שוכן בשטח רחב המכוסה במאות דולמנים וקברים מתקופת האבן המאוחרת. אם אתם בדרום הרמה אנחנו ממליצים לכם לבקר באתר, אבל לצערכם, את מלוא גודלו של האתר תוכלו לראות רק במבט מהאוויר. רוג׳ום אל הירי הוא בלנד בורדו טיפוסי, עם רוב של קברנה סוביניון, אליו מצטרפים מרלו ופטי ורדו. זהו יין עם מבטא גולני משובח, המבטא עומק ונדיבות פרי אך גם שזור באלגנטיות רבה. למרות שם המקום בדרום האמה על יד מושב יונתן, הענבים ליין מגיעים דווקא ממרכז הגולן, למרגלות תל פארס, בגובה של 630 מטרים. השילוב של המסו אקלים של מרכז הגולן בלב רצועת התילים ומנות הקור שמגיעות עם רום ההר יחד עם הקרקע הבזלתית, מאפשרים ליין לשלב ניגודים מבורכים – עומק אך תוך ארומטיות בהירה, הבשלה טובה אך מלאה רעננות.