ַ יינות מורלינו די סְק ֹנסָאנו סיפקו לא פעם הפתעות טובות לחובבי היין הסקרנים,
אך עם עליית מחירי יינות קיאנטי קלאסיקו, ברי היין של פירנצה וסיינה החלו
ַ להגיש יותר ויותר את הטובים ביינות סְקנְסָאנו, המהווים תמורה נפלאה לכסף.
היועץ האיטלקי הגדול, קארלו פֶרִינִי, שעובד עם כמה מהיקבים הידועים
והנחשקים באיטליה, עובד עם צ׳יה על יינות היקב והוא בוחר בחכמה להבגיר את
היין כשנה במכלי נירוסטה.
ֹ היין של גיאָצ’ו ֹ פורְטֶה עוצמתי ומרוכז והוא מפגין את האופי החם יותר של
הסנג’ובזה כשהוא מגיע מהחוף הטוסקני. היין מצליח עם זאת לשלב של רעננות
עם דובדבן שחור, שזיפים המשלבים יפה אדמתיות עם פירות אדומים בשלים.