יקב טוליפ הוא יקב בוטיק המצוי באזור גבעות זייד, סמוך לקריית טבעון, בכפר תקווה. זהו יישוב בו חיה קהילה קטנה שהתגבשה סביב הרעיון שגם אנשים עם מוגבלויות או צרכים מיוחדים יכולים וצריכים להתפתח, לעבוד ולממש את יכולותיהם. היקב הוקם בשנת 2003 ביוזמת משפחת יצחקי, בתקופה בה שטף את המדינה גל של יקבי בוטיק, והמשפחה החליטה שהיקב שתקים יהיה לא רק קטן טוב, אלא גם היקב החברתי הראשון בעולם. המיקום בתוך כפר תקווה נבחר על מנת לממש את הרעיון החברתי ולשלב את תושבי הכפר בעבודה היומיומית. בתחילה התבסס היקב על מודל תעסוקתי חדשני של שילוב אנשים עם צרכים מיוחדים, כל אחד על פי יכולותיו, בעשיית היין, בהדבקת תוויות, באריזה ובשירות, והכל בהתאם לחזון של כפר תקווה. בשנת 2011 הפך יקב טוליפ לכשר, בצעד שהשפיע הין היתר על היכולת להעסיק את אנשי הכפר בכל הכרוך בהכנת היין, אך גם היום הם ממשיכים להיות עובדים ופעילים ככל המתאפשר. ב2012- הצטרף ליקב טוליפ היינן המוכשר דוד בר אילן. לאחר לימודים במכללת תל חי והתמחות באוסטרליה, עבד בר אילן כיינן ביקב ׳קשת׳ במגדל העמק, כשלצידו יועץ היין ארקדי פפקיאן, שסייע באותה עת ליקבים רבים בתחילת דרכם ונודע בחיבתו ליינות כבדי גוף בהם ניכרת השפעת חבית. בר אילן הגיע לטוליפ בתקופה בה הביקוש ליינות היקב עלה מאוד, בין היתר עקב השווקים שנפתחו עם הפיכתו של היקב לכשר. בשנת 2014 רכשה משפחת ויסמן 50% מהבעלות על היקב ופעילותו והיקפי הייצור גדלו, במקביל לעליית הביקוש. לאחר הצטרפותו של ויסמן ליקב, הוחלט לתת מענה גם לקהל שמעדיף יינות אלגנטיים יותר, ולצורך כך הושק מותג היין הים תיכוני ׳מאיה׳. עם הולדתו של מאיה הורחב למעשה ההיצע של טוליפ עם יינות נגישים ומוכנים לשתייה, כאלו שעשויים מזני ים תיכון בסגנון מעודן יותר, המותאם לאקלים הישראלי החם. לצורך הגיבוש הסגנוני ליינות ּ הסתייע בשירותי ייעוץ מהיינן היווני יאניס פ ֹ ָ ארָ אסְ קֶ בו ּפ ֹ ּולוס מיקב ׳גאיה׳, שהגיע לישראל בליווי האגרונום קוסטאס בקיאסטס, מומחה בעל שם עולמי לכורמות באזור הים התיכון. ההיכרות שנוצרה בין יאניס לבר-אילן, שהפכה לימים לחברות, כמו גם בטחונו הגובר של בר-אילן ביכולותיו, השפיעה בסופו של דבר גם על העשייה של יינות המותג ׳טוליפ׳. בהדרגה, אף הם עברו שינוי שכלל הפחתה משמעותית בבשלות, בנפח ובמתיקות, זאת מבלי לפגוע ב-DNA של היקב שרכש את אהבתם של שוחרי יין רבים בישראל. ליקב כרמים המפוזרים בכל רחבי הארץ, החל באתרים כמו כפר יובל, רמת דלתון והר מירון שבגליל העליון, וכלה באתרים דרומיים יותר כמו מטע וצובה שבהרי ירושלים. זני הענבים העיקריים שאיתם עובד היקב מראשית דרכו הם בעיקר זנים בורדולזיים, בתוספת שנים כמו סירה וגוורצטרמינר, אם כי בשנים האחרונות מתגנבים להם זנים חדשים כמו מורבדר, שרדונה ועוד. דוד בר-אילן מפקח על גידולם של הענבים בכל הכרמים ומוודא שיתקבל ביקב פרי באיכות גבוהה. פיזור הכרמים מאפשר לו להפיק מבחר יינות מזנים שונים שגדלו במגוון הקרקעות וסוגי האקלים הקיימים בישראל. לאחר מכן, כמו צייר המשתמש בצבעים שונים, יש לו אפשרות ליצור מהמרכיבים שלפניו בלנדים, להחליט לבקבק יינות זניים או אזוריים, והכל על פי איכות הפרי והיין שנוצר ממנו.