טואה ריטה רוסו די נוטרי

Tua Rita Rosso di Notri

טואה ריטה  
טוסקנה 2019
Out Of Stock

119.00ש"ח

750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל

רוסו דיי נוטרי הוא היין הצעיר והנגיש יותר של טואה ריטה, אך תמצאו בו את כל האיכויות של היקב המצוין הזה. זהו סופר-טוסקן שמורכב ממרלו, קברנה סוביניון, סירה וסנג’ובזה, אשר מפגין איזון נפלא בין עושר פרי לחמיצות ומצטיין ברעננותו. אם במקרה עומד לו על האש סיר מהביל של פסטה או שהחלטתם ללכת על ערב של פיצות, אז מצאתם לעצמכם את השותף המושלם.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות עוף ובשרים לבנים
חצי שעה לפני
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור טוסקנה
אפלסיון בולגרי
זנים סנג'ובזה, מרלו, קברנה סוביניון וסירה
טרואר גיר וחרסית
חקלאות אורגנית
אלכוהול 14%

על היקב והאזור

בשנת 1984 הגשימו ריטה טואה ובעלה, וירגיליו, את חלומם, ורכשו את האחוזה היפהפייה שלימים הפכה ליקב טואה ריטה. בשטח האחוזה, ששוכנת בעיירה סוורטו (Suvereto) שבדרום-מערב טוסקנה, נטעו ריטה ווירגיליו כרמים של זני מרלו וקברנה סוביניון. שמונה שנים מאוחר יותר, בציר 1992, נבצרו הענבים ששימשו להפקת היין הראשון של יקב טואה ריטה, שהגיח לאוויר העולם רק לאחר שהזוג מלא-האמביציה הרגיש שלמד את המלאכה באופן מושלם.
ההצלחה לא בוששה לבוא. קרקעות החמר והסחפת, עשירות במינרלים, הניבו יינות עמוקים ועשירים עם נגיעה של מליחות ששימשה כטביעת אצבע ליינות היקב. היינות הראשונים שיוצרו בסוף שנות ה-90, ימים בהם כוחם של מבקרי יין היה בשיאו, זכו לציונים גבוהים שהקפיצו את היקב במהרה למעמד של אייקון טוסקני בלתי מעורער. רדיגאפי, יין הדגל של היקב שמיוצר על טהרת ענבי מרלו, זכה בשנת 1999 ממבקר היין המפורסם בעולם לכינוי "קרוב למושלם", כאשר שנה מאוחר יותר כבר היה היין האיטלקי הראשון לקבל את ציון ה-100 העגול מהמבקר האמריקאי המשפיע.
למרות הציונים הגבוהים והתהילה, טואה ריטה היה ונותר יקב שמתאפיין בצניעות, עבודה קשה וחתירה למצוינות. המצוינות הזו אינה שמורה ליינות הגבוהים בלבד, אלו שמוצאים את מקומם במכירות פומביות ברחבי העולם, אלא מתחילה כבר ביין הפאלאצטו הבסיסי של היקב. בדיוק כפי שצריך.
לאחר מותו של וירגיליו בשנת 2010, עברה האחוזה לידיה של סימנה, בתם של ריטה ווירגיליו, שמנהלת אותה היום ביחד עם בעלה, סטפנו, ובנם ג'ובאני. הדור החדש מוסיף לקחת את היקב קדימה בדיוק באותה דרך בה עשו זאת ריטה ווירגיליו אז, בשנת 1984, עם המון אהבה, השקעה ותשוקה ליין.

עוד על היקב והאזור >

יינות דומים

  • המוצר חסר במלאי
    Out Of Stock
    טוסקנה
    איטליה
    2018
    זן הסנג׳ובזה מוכר לנו יותר מהחלקים ההרריים של טוסקנה, ובעיקר באזור קיאנטי, בעוד שבאזור מארמה חיפשו לעתים קרובות יותר לגדל את זני בורדו כפי שמקובל צפונית יותר באזור בולגרי שעל חופי הים התיכון. לכן לפגוש יין על טהרת הסנג׳ובזה מכרמים המביטים אל הים וזוכים לבריזה מתמדת אינם דבר שגור כל כך וזוהי דרך להכיר עוד […]
    115.00ש"ח
    750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
  • Description

    זן הסנג׳ובזה מוכר לנו יותר מהחלקים ההרריים של טוסקנה, ובעיקר באזור קיאנטי, בעוד שבאזור מארמה חיפשו לעתים קרובות יותר לגדל את זני בורדו כפי שמקובל צפונית יותר באזור בולגרי שעל חופי הים התיכון. לכן לפגוש יין על טהרת הסנג׳ובזה מכרמים המביטים אל הים וזוכים לבריזה מתמדת אינם דבר שגור כל כך וזוהי דרך להכיר עוד זווית של הזן האיטלקי המפורסם ביותר. עם הרבה פרי אדום ודובדבנים שחורים, תבלינים מתוקים ואיזון נהדר של עץ, זהו יין המוכן לשתייה כבר עכשיו אם כי הוא יתפתח יפה מאד בבקבוק. יש בו פחות חמיצות מאשר בגרסאות ההרריות יותר, כך שאם עד היום פחות התחברתם לזן זוהי הזדמנות נהדרת להכיר אותו בביטוי ידידותי יותר למשתמש. מאד משמח שהיבואן אורי ברוך טרח להביאו ארצה כי זהו ביטוי מעניין מאד ובעיקר מהנה. מקור הפרי בקלונים מהכפר מונטלצ׳ינו ועם חקלאות ביו-דינמית וטרואר שכזה אין לנו ספק שעוד נשמע על היקב רבות בשנים הקרובות.