Description

יין הבלאן דה נואר הנדיר של ז׳אקסון מגיע מכרם יחיד של 13 דונם, העונה לשם  “Les Terres Rouges”הנטוע מאז 1993 פינו נואר בצפיפות עצומה של 12,000 גפנים להקטאר.

הכרם הזה הוא אחד הטרוארים הנפלאים ביותר של הכפר דיזי המדורג אמנם רק כפרמייה קרו. אך בו תמצאו את כל המינרליות הגירנית הנפלאה של ״טר רוז׳ – ה׳אדמות האדומות׳ – גיר חום אדום המתאים באופן מיוחד לפינו נואר ולא לשרדונה. הרווה שיקה תמיד האמין שצריך להכין ממנו בלאן דה נואר ולא שמפניה רוזה, ועם שילוב נהדר בין מינרליות ודובדבן אדום, זהו יין שמפניה מופלא ובעל אורך יוצא דופן.