Description

אם לפני 25 שנה בערך החלה המהפכה הראשונה בדואורו, עם יינות אדומים יבשים ברמה
עולמית, הרי שהעשור האחרון הוקדש למהפכה שנייה, מסעירה לא פחות, והיא היינות
הלבנים של הדואורו. במשך שנים התפיסה הרווחת הייתה שהאזור חם מידי עבור יינות
לבנים. השנים האחרונות הצליחו להוכיח את ההיפך הגמור, לא רק שהאזור מתאים, אלא
שבחלקים המתאימים (האזורים הגבוהים והמפנים הצפוניים) הוא אף מאפשר ליצור יינות
לבנים כל כך חדים, רעננים ומינרליים שקשה בכל לדמיין שהם מגיעים מארץ דרומית
כפורטוגל.
כיום בעמק הדואורו מייצרים כמה מהיינות הלבנים המרגשים ביותר בפורטוגל כולה. אמנם
זנים שעדיין אינם מוכרים די צרכם, אך אל תתנו לכך לסמא את החך שלכם, כי לא ייקח
הרבה זמן עד שחובבי יין ילמדו לשנן שמות כמו ויוזיניו, ראביגאטו או גובייאו. מנואלה ברנקו
הוא אכן תערובת-שדה (Field Blend) של גפנים בוגרות (55 שנה) עם הזנים הטיפוסיים של
נהר הדואורו; גוביאו (גודייו בספרד), ויוזיניו, ראביגטו, וקודגה, הנטועים על מסלע גרניטי
בגובה 600 מטר. היין מפגין פרחוניות נעימה, וניחוחות אפרסק לבן של תחילת העונה וליים
טרי. הסיומת קלילה, ארוכה ומרעננת מאד, והיין יהיה לכם בן לוויה נפלא לימות הקיץ.