החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
הר אודם וולקני גאמיי נואר קברנה סוביניון
Odem Mountain Volcanic Gamay Noir Cabernet Sauvignon
89.00ש"ח
גאמיי קברנה וולקניק הוא חיבור לא שכיח של שני כיוונים שונים, מחד גאמיי, זן שנהוג ליינן באופן אלגנטי, עסיסי וקליל ומאידך קברנה סוביניון, הזן האחראי בארץ לכמה מהיינות הרציניים והמחויטים יותר, הבנויים לתלפיות. גאמיי הוא זן הענבים הידוע שלאזור בוז׳ולה שבצרפת, דק קליפה, פירותי וחמצמץ, יודע להעניק כמה מהיינות המרגשים כשנעשה ביינות קפדנית, אך אין ספק שהמוניטין שלו ניזוקו בשל אופנת יינות ה׳בוז׳ולה נובו׳ הזולים והפשוטים שיוצרו לצורך חגיגות הילולי הבציר ברחבי העולם. כרם הגאמיי נואר הוא כנראה הוותיק ביותר בארץ, שכן הוא ניטע עוד בשנת 1993, עבור יקב רמת הגולן. אחרי חלוקת אדמות במושב הצליחו משפחת אלפסי לזכות בכרם ההיסטורי וכיום הוא מהווה חלק מרכזי ביין שלפניכם.
הזיווג שלו עם קברנה סוביניון בקריאה ראשונה נראה תמוה, אך בטעימה תראו שהחיבור הזה עובד ממש טוב. הגאמיי נותן את העסיס ואת הפרי האדום והקברנה מעניק את השלד ואת החוסן השחור העמוק וביחד יש לנו כאן שלם הגדול מסכום חלקיו. יין מקורי, ובעיקר טעים מאד.
המלצות שתייה
תעודת זהות
Description
גאמיי קברנה וולקניק הוא חיבור לא שכיח של שני כיוונים שונים, מחד גאמיי, זן שנהוג ליינן באופן אלגנטי, עסיסי וקליל ומאידך קברנה סוביניון, הזן האחראי בארץ לכמה מהיינות הרציניים והמחויטים יותר, הבנויים לתלפיות. גאמיי הוא זן הענבים הידוע שלאזור בוז׳ולה שבצרפת, דק קליפה, פירותי וחמצמץ, יודע להעניק כמה מהיינות המרגשים כשנעשה ביינות קפדנית, אך אין ספק שהמוניטין שלו ניזוקו בשל אופנת יינות ה׳בוז׳ולה נובו׳ הזולים והפשוטים שיוצרו לצורך חגיגות הילולי הבציר ברחבי העולם. כרם הגאמיי נואר הוא כנראה הוותיק ביותר בארץ, שכן הוא ניטע עוד בשנת 1993, עבור יקב רמת הגולן. אחרי חלוקת אדמות במושב הצליחו משפחת אלפסי לזכות בכרם ההיסטורי וכיום הוא מהווה חלק מרכזי ביין שלפניכם.
הזיווג שלו עם קברנה סוביניון בקריאה ראשונה נראה תמוה, אך בטעימה תראו שהחיבור הזה עובד ממש טוב. הגאמיי נותן את העסיס ואת הפרי האדום והקברנה מעניק את השלד ואת החוסן השחור העמוק וביחד יש לנו כאן שלם הגדול מסכום חלקיו. יין מקורי, ובעיקר טעים מאד.