
הובר לינייה ז’ברה שמברטן ׳רנייאר׳
Hubert Lignier Gevrey Chambertin Regnard
הובר לינייה
599.00ש"ח
נדמה לנו שאין צורך להציג את ז׳ברה שמברטן, הכפר האייקוני המפורסם בזכות 9 חלקות הגראן קרו שלו, בגין הביטוי העוצמתי שלו )יחסית לפינו נואר( ויכולת ההתיישנות שלו. יין ז׳ברה ׳רנייאר׳ מגיע משתי חלקות כרם ״רנייאר״ ו-“Epointures ” שתיהן מצויות בחלק הדרומי של ז׳ברה, במקום בו הוא גובל בחלקות הכפר מורה סן דני שמדרום. משפחת לינייה רוכשת את הענבים מבעל הכרם הבוגר שגפניו ניטעו בין 1950 ל,2002- כך שזהו לכאורה ׳יין נגוס׳, אך מאידך, אצל לינייה אוהבים את הענבים ומטפחים אותם, בין אם אלו אדמות המשפחה או ענבים שנרכשים. שני היינות תוססים בנפרד ורק לאחר מכן מבגירים יחדיו והתוצאה היא יין מענג מאד ופירותי להפליא. כמצופה מחלקת ז׳ברה עם מפנה דרומי, זהו יין נדיב בצעירותו, אך יש לו פוטנציאל התיישנות נהדר. עם הרבה פרי אדום, דובדבנים שחורים ותבלינים, היין ממלא את החך במרקם שמנוני ועגול, אך למרות האלכוהול הגבוה יחסית, הוא אינו בשל מידי והוא מעניק שתייה מאד נדיבה שתשמח גם את אלו שמרגישים שיינות פינו נואר לעתים רזה מידי עבורם.
