דונהפוגטה אנתיליה

Donnafugata Anthilia

דונהפוגטה  
סיציליה 2019
Out Of Stock

85.00ש"ח

750 מ״ל | 11.33 ש"ח ל-100 מ״ל

אנתיליה היה שמה הרומי של העיר והמצוק המרהיב הנקרא כיום אֶנְטֶלָּה אחד המונומנטים ההיסטוריים החשובים ביותר בכל סיציליה שכבר הוזכר במלחמות הפוניות בין חניבעל וקרתגו לרומאים. היין עשוי בעיקר מזן הקַטָּרָאטוֹ – זן הענבים הנטוע ביותר בסיציליה, המהווה כמעט שליש מכרמי האי והגדל בכמעט כל פינה ואזור בו. הודות ליבוליו הגבוהים ויכולת עמידתו לנוכח חימצון השתמשו בו בעיקר לייצור יינות המרסאלה המפורסמים. אך בזכות יצרנים כמו דוֹנָהפוּגָטָה כיום חוזר הזן לקדמת הבמה עם יין המשלב רעננות וחמיצות ופרי מהנה במיוחד. קַטָּרָאטוֹ הוא זן ענבים אקספרסיבי מאוד, פרחוני ועם ניחוחות פרי עזים, כך שהוא נחשב לזן ענבים ארומטי למחצה, קצת כמו ורמנטינו, נאשטה או ויונייה. היין משחק בגוונים שבין אפרסק, פירות טרופיים, כבול, ופירות מסוכרים. זהו יין קטיפתי, עם מבנה והמון עסיס צהוב לנגיסה, אך בו בזמן הוא רענן ומינרלי. עם הארומטיות השופעת הזו, הוא ילווה באופן מושלם בשר לבן, ויטלו טונאטו, ריזוטו, סושי, ואפילו טרטר בקר.

המלצות שתייה

10-12 מעלות
סלטים מורכבים
לשתיה מיידית

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור סיציליה
אפלסיון מערב סיציליה
זנים קטראטו
טרואר חמר
חקלאות בת קיימא
אלכוהול 12.5%

יינות נוספים מהיקב

  • סיציליה
    איטליה
    2018
    הסתכלו על התווית ודי ברור לכם איזה סגנון יין נקרא על שם סֶדָארָה היפה. אלגנטי, חושני, יין הסדארה של דונהפוגטה הוא גשר נפלא בין העולמות המוכרים לנו של קברנה סוביניון, מרלו וסירה עם זן הדגל הסיציליאני נרו ד׳אבולה. זהו יין שכל כולו פיתוי ונעימות, טאנינים רכים ועגולים, פרי אדום סגול, כזה שפשוט נעים לשתות בלי […]
    95.00ש"ח
    750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
    0
  • המוצר חסר במלאי
    Out Of Stock
    סיציליה
    איטליה
    2019
    שרזאדה של דונהפוגטה הוא כרטיס כניסה נהדר לעולמו של אחד מזני הענבים שמזוהים במיוחד עם סיציליה- נרו ד’אבולה. היין מבגיר במכלים בלבד ואינו בא במגע עם חביות עץ אלון, כך שמה שאתם מקבלים על החך זהו ביטוי אמיתי של תכונות הזן, עם טעמים בולטים של דובדבן חמוץ-מתוק על רקע של תיבול ים-תיכוני, זיתים ואפילו פיסטוק. […]
    95.00ש"ח
    750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
  • המוצר חסר במלאי
    Out Of Stock
    סיציליה
    איטליה
    2020
    אנתיליה היה שמה הרומי של העיר והמצוק המרהיב הנקרא כיום אֶנְטֶלָּה אחד המונומנטים ההיסטוריים החשובים ביותר בכל סיציליה שכבר הוזכר במלחמות הפוניות בין חניבעל וקרתגו לרומאים. היין עשוי בעיקר מזן הקַטָּרָאטוֹ – זן הענבים הנטוע ביותר בסיציליה, המהווה כמעט שליש מכרמי האי והגדל בכמעט כל פינה ואזור בו. הודות ליבוליו הגבוהים ויכולת עמידתו לנוכח חימצון […]
    85.00ש"ח
    750 מ״ל | 11.33 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
  • Description

    אנתיליה היה שמה הרומי של העיר והמצוק המרהיב הנקרא כיום אֶנְטֶלָּה אחד המונומנטים ההיסטוריים החשובים ביותר בכל סיציליה שכבר הוזכר במלחמות הפוניות בין חניבעל וקרתגו לרומאים. היין עשוי בעיקר מזן הקַטָּרָאטוֹ – זן הענבים הנטוע ביותר בסיציליה, המהווה כמעט שליש מכרמי האי והגדל בכמעט כל פינה ואזור בו. הודות ליבוליו הגבוהים ויכולת עמידתו לנוכח חימצון השתמשו בו בעיקר לייצור יינות המרסאלה המפורסמים. אך בזכות יצרנים כמו דוֹנָהפוּגָטָה כיום חוזר הזן לקדמת הבמה עם יין המשלב רעננות וחמיצות ופרי מהנה במיוחד. קַטָּרָאטוֹ הוא זן ענבים אקספרסיבי מאוד, פרחוני ועם ניחוחות פרי עזים, כך שהוא נחשב לזן ענבים ארומטי למחצה, קצת כמו ורמנטינו, נאשטה או ויונייה. היין משחק בגוונים שבין אפרסק, פירות טרופיים, כבול, ופירות מסוכרים. זהו יין קטיפתי, עם מבנה והמון עסיס צהוב לנגיסה, אך בו בזמן הוא רענן ומינרלי. עם הארומטיות השופעת הזו, הוא ילווה באופן מושלם בשר לבן, ויטלו טונאטו, ריזוטו, סושי, ואפילו טרטר בקר.