Description

אחרי שנרגעים מיופי האלמנטים האמנותיים והצבעיים של התווית, אפשר לעבור להתענג על ניחוחותיו ועדינותו בפה. כבר הצבע של היין המושך לכיוון הוורדרד הבהיר, מרמז את הבאות ומכין אותנו לניחוחות פרחוניים עדינים ודקים. ואכן, יש ליין אף משכר ואלגנטי של פרחי יסמין, ורד בולגרי, עם תווים פירותיים עדינים של דומדמניות ופירות הדר. בפה היין דק ומרענן, עם מינרליות נעימה, ולכל אורך הדרך בולטת עדינות ויובש ראויים לציון. זה לא יין רוזה של ראפרים, סלבס ומסיבות בסן טרופה, להיפך, אנחנו מרגישים שיש כאן רצון עז ביקב לייצר יין רוזה אולטרה אלגנטי לבעלי חך מתוחכם, המשלב ברמה הוויזואלית-מיתוגית את הקלאס והעיצוב היוקרתי של מעצבי-העל האיטלקיים. יוקרתי כן, שופוני לא. שתו כאפריטיף חגיגי, עם קרודו דגים נאים ופירות ים.