בראנקאיה אילטראיה

Brancaia Ilatraia

ברנקאיה  
טוסקנה 2019
Out Of Stock

269.00ש"ח

750 מ״ל | 35.87 ש"ח ל-100 מ״ל

מאז שנתו הראשונה ב,2002- אילטראיה הוא אחד מהיינות הטובים ביותר שיוצאים מאזור החוף הטוסקני ובמיוחד מאזור מָ ארֶ מָ ה. זהו בלנד בורדו לא שגרתי גם במונחים של יינות סופק טוסקן, כאשר כמעט מחציתו נעשה מענבי פטי ורדו. זהו יין עמוק, שחור, ולמרות גילו הצעיר יחסית הוא מספק הנאת שתייה יוצאת דופן כבר עכשיו. במיוחד אנחנו אוהבים את הפרשנות של היקב לזני בורדו: מחד נראה שאין ניסיון לחקות את המקור ואכן הענבים מבטאים היטב את השמש ואת האקלים הטוסקני הנוח באזור הים, אך מאידך אין כאן ניסיון לעשות יין דגל מתאמץ וכבד מידי. היין נושא עימו עונג ועל-אף הפרי השחור מצליח להופיע רענן ורב גוני , בעוד משטר העץ מוקפד ומהנה מאד. זה יין שלא ישאיר אדיש את יושבי השולחן, גם ברגע זה וגם אם תחליטו לשמור אותו במרתף עוד כמה שנים טובות. מָ ארֶ מָ ה היא בירת שמן הזית של טוסקנה, אז אולי במחשבה לחבר את היין עם המקור הגיאוגרפי ממנו הוא מגיע, היינו משדכים לו טלה ים תיכוני עם שמן זית משובח, לאו דווקא איטלקי. זו הזדמנות לבחור באחד משמני הזית הטובים שיש לנו בארץ ולסגור מעגל משולש המחבר את כאן עם שם. ים- תיכון, זני בורדו, ושמן זית.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
שעה לפני
אפשר לשתות אך רצוי להמתין

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור טוסקנה
זנים 40% קברנה סוביניון, 40% פטי ורדו ו-20% קברנה פרנק
טרואר חמר
אלכוהול 14.5%

על היקב והאזור

כל מי שטייל אי פעם בגבעות הפסטורליות, המרהיבות והרומנטיות של טוסקנה, בין פירנצה לסיינה, יודע שאי אשפר שלא להתאהב במקום ולרצות להישאר. זה בדיוק מה שקרה בשנת 1981 לזוג שוויצרי, בריגיטה וברונו ווידמר, שפשוט לא עמדו בקסמה של אחוזת ברנקאיה שבכפר קסטלינה, ששוכנת בליבו של חבל קיאנטי קלאסיקו, ומייד החליטו לרכוש אותה.
כמה שנים מאוחר יותר, רכשו השניים גם את אחוזת פופי (Poppi) שכפר ראדה (Radda in Chianti), מעט גבוה יותר (400 מ׳) בדרך צפונה לפירנצה, ועשר שנים לאחר מכן הושלמה סדרת הרכישות עם הקמת יקב ונטיעת כרמים באזור מָארֶמָה, כ- 10 ק"מ בלבד מקו החוף של טוסקנה הים תיכונית.
מי שמנהלת את פעילות היקב ביד רמה החל בשנת 1998 היא ברברה ווידמר, ייננית מדופלמת ובתם של זוג המייסדים. ברברה אחראית על תהליך הייצור במלואו ועל ניהול הכרמים בכל שלושת האחוזות, תחת ליוויו המקצועי של יועץ היין המפורסם קרלו פריני.
יקב ברנקאיה מוכר בזכות התוויות המודרניות שקשה לשכחן על צבעיהם השונים, החל ביין Il Blu בגוון הכחול המושלם. היין ה״כחול״ הוא יין הדגל של היקב וכיין סופר טוסקן אמיתי הוא משלב בין זן הסנג׳ובזה המקומי לבין זני מרלו וקברנה פרנק. כך או כך, אסור לוותר על יין האיטלראיה המופק כולו מזני בורדו ואפילו עם נוכחות של 40% פטי ורדו, דבר שלא מוצאים הרבה באירופה. אנחנו מאד אוהבים את הביטוי המוקפד למשעי של יינות הקיאנטי קלאסיקו מן הרגיל ועד לריזרבה, ואין מה לומר- התמורה לכסף אשר מעניק יין ה-Tre שמגיע, כפי ששמו מעיד, משלושת הכרמים של היקב, פשוט נפלאה.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    קיאנטי קלאסיקו
    איטליה
    2021
    99.00ש"ח
    750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • טוסקנה
    איטליה
    2020
    79.00ש"ח
    750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • טוסקנה
    איטליה
    2022
    79.00ש"ח
    750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    קיאנטי קלאסיקו
    איטליה
    2019
    159.00ש"ח
    750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • טוסקנה
    איטליה
    2019
    249.00ש"ח
    750 מ״ל | 33.20 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    רה דיאלה משלב את שלושת הזנים החשובים ביותר של בורדו, או אם תרצו קברנה פרנק ושני צאצאיו – קברנה סוביניון ומרלו. שילוב הזנים של הממסך הידוע יוצר שלם הגדול מסכום חלקיו, הקברנה פרנק המופנם וה׳ירוק׳ יותר מאזן את המרלו העשיר, הנדיב והשחור יותר ואל שניהם מתווסף המכפיל שלהם קברנה סוביניון, היודע להיות מעט ירקרק אך בדומה למרלו גם להיות חסון ועמוק יותר. יינות בולגרי זכו להצלחה הגדולה שלהם כי הם ידעו לבטא לאורך השנים סגנון מובהק, שאינו מתבייש להיות בינלאומי, מודרני ובשל. כי אלו הם תווי פניו של האזור וזהו הטרואר שלו, ומי שלא אוהב את זה מחפש לו יינות במקומות אחרים, בין אם בקיאנטי או בפיימונטה.

    בולגרי נעה בין יינות ברמה עולמית גבוהה מאד ועד יינות עוצמתיים אך חסרי עידון. היינות של נוֹבֶלִירֶה מוצאים מקום טוב באמצע הגבוה, הם מפגינים בשלות פרי נדיבה, עומק והרבה עוצמה אך הם אינם גודשים את הסאה.

    עם צבע שחור צפוף ועמוק, האף מפגין ריחות של פירות שחורים; שזיפים, פטל שחור, לקריץ ופלפל שחור החך מלא ועוצמתי, הפרי בשל, אך לא בשל מידי והסיומת שלו קלויה ומזכירה טבק איכותי. היין מפגין נדיבות מרשימה, עם טאנינים עגולים ואיכותיים, הממלאים את החך בנדיבות רבה והסיומת ארוכה ומשכנעת.