אנטינורי טיניאנלו

Antinori Tignanello

מרקזה אנטינורי  
טוסקנה 2019
Out Of Stock

519.00ש"ח

750 מ״ל | 69.20 ש"ח ל-100 מ״ל

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
שעתיים לפני
אפשר לשתות אך רצוי להמתין

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור טוסקנה
זנים 80% סנג׳ובזה 15% קברנה סוביניון 5% קברנה פרנק
טרואר גיר וחרסית
אלכוהול 14%

על היקב והאזור

אם בני אדם הם חלק בלתי נפרד מנוף תבניתו של מקום, מהטרואר שלו, אז אין ספק ששורשיה של משפחת אנטינורי נטועים עמוק באדמתה של טוסקנה. זוהי אחת ממשפחות היין המפורסמות ביותר באיטליה בפרט ובעולם בכלל, כזו ששברה כל שיא אפשרי והובילה את ענף היין האיטלקי, גם אם לעיתים תוך קריצה ואף יותר מכך לעברו של העולם החדש, לעידן של קידמה ושגשוג.
למרות שהשם אנטינורי היה ונותר בראש ובראשונה מותג טוסקני, עם השנים רכשו בני המשפחה אחוזות נוספות באזורי יין אחרים באיטליה ואף ברחבי עולם, וכך מחזיקה משפחת אנטינורי יקבים בעמק נאפה ובוושינגטון שבארה"ב, בצ'ילה, בהונגריה, במלטה ואפילו ברומניה. ועדיין, על אף התחושה האימפריאליסטית שנובעת מההתרחבות הגיאוגרפית, ליבה הפועם של המשפחה שוכן עדיין בארץ המגף, שם היא מחזיקה בכמה נכסים היסטוריים ובעלי חשיבות מיוחדת.
ובכל זאת, למשפחת אנטינורי יש לא מעט מיזמים שנמצאים מחוץ לטוסקנה ששווה להכירם. אחד מהם הוא שלוחת המשפחה באזור היין לומברדיה, שבשטחו נמצא האפלסיון (אזור יין טיפוסי מוסדר) פרנצ'אקורטה, שהוא למעשה התשובה האיטלקית לאזור שמפיין שבצרפת. אחוזת מונטניזה של אנטינורי שוכנת ממש בלב פרנצ'אקורטה, ומחזיקה מאחוריה היסטוריה ארוכת יומין. לאחר שנוסדה בשנת 1158, עברה האחוזה מספר ידיים עד שהגיעה בפתח המאה ה-20 לידיה של משפחת הרוזנים המקומית, מאג'י, שהמפורסם מבין בניה היה הרוזן איימו מאג'י, נהג מרוצים שאחראי על ייסודו של מרוץ המכוניות האיטלקי המפורסם, מילה מילייה. בשנת 1999 רכשה משפחת אנטינורי את הנכס ואת חלקות הכרמים המשובחות שסובבות אותו באזור הכפר הקטן קאלינו.
התנאים בפרנצ'קורטה אופטימליים להפקת יינות מבעבעים ברמה בינלאומית. מבחינת אקלים תקבלו כאן ימים שמשיים וחמימים ולילות קרירים, תנאים שמאפשרים הבשלה טובה לצד שמירה על חומצה מספקת שחשיבותה מכרעת ביצירת יין מבעבע. הגפנים נטועות על קרקעות סלעיות של גיר וחצץ, והן נהנות מהגנתן של הגבעות המקומיות והרי האלפים שתוחמים את צפון איטליה. עם נתוני פתיחה שכאלה, לא מפתיע שטובי היינות של פרנצ'אקורטה מספקים היום תחרות הולמת גם ליינות שמפניה מעולים.
כמו תמיד אצל משפחת אנטינורי, גם בהפקת היין הזה לא נעשו פשרות, ותהליך למידה של הטרואר המקומי שנמשך כשני עשורים הוביל לקבלת איכויות גבוהות. אנחנו שמחים לספק לכם חוויית הכרות ראויה עם פרנצ'אקורטה, שעל אף היותו אזור יין חשוב ומתפתח באיטליה, כמעט ואינו מיוצג בישראל.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    קיאנטי קלאסיקו
    איטליה
    2022
    219.00ש"ח
    750 מ״ל | 29.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    לומברדיה
    איטליה
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2017
    289.00ש"ח
    750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • טוסקנה
    איטליה
    2021
    495.00ש"ח
    750 מ״ל | 66.00 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    היין השני של הפרגולה טורטה? לא, היין הזה הוא הרבה יותר. מבחינת רוב מבקרי היין זהו למעשה היין העיקרי של היקב. והאמת שכאשר עורכים טעימה השוואתית בין יקבים, יין המוֹנְטֶוֶרְטִינֶה הוא אמת המידה אותה בוחנים מול התוויות הראשונות של יקבי העל של קיאנטי. זה היין שהראה לנו מידי שנה בשנה את איכותו הבלתי מתפשרת של היקב, את הסגנון ואת העקביות המטרונומית שלו. כך שזה איננו ׳יין שני׳ בשום אופן, אלא יין גדול שפשוט יש לו אח נדיר יותר, מפורסם ומוכשר יותר.

    כרם מוֹנְטֶוֶרְטִינֶה ניטע בשנת 1982 ונשתל מחדש בחלקו בשנת 2008 בלב אזור הקיאנטי קלאסיקו, צפונית לכפר ראדה אין קיאנטי, באחד האזורים הגבוהים והקרים ביותר, ברום של 425 מטר. בראשית הדרך היין יצא כקיאנטי קלאסיקו מוֹנְטֶה וֶרְטִינֶה (כך במקור בשתי מילים) מ-1971 עד 1981 לאחר שעזב את הקונסורציום הפך לוינו דה טאבולה ומאז 1986 עבר לכתיב הנוכחי ׳מוֹנְטֶוֶרְטִינֶה׳ במילה אחת.

    הכוח הארומטי של זן הסנג’ובזה מבוזר אבל ארוך, כך שהיין הזה הוא שירה אמיתית לחושים. אין בו שום חספוס, אלא בשומתיות מכשפת. כמו שמצפים מסנג׳ובזה היין בהיר יחסית, עתיר ניואנסים מעודנים, עם ניחוחות של סיגליות, דובדבנים שחורים ותיבול האופייניים לטרואר הגבוה של ראדה, שהוא גראן קרו טוסקני לכל דבר ועניין. זהו בקבוק חובה לכל מי שרוצה להכיר את זן הדגל של איטליה סנג’ובזה באחד הביטויים הטהורים ביותר שיש.