אלווארו פאלאסיוס גרטאליופס

Alvaro Palacios Gratallops

אלווארו פאלאסיוס  
קטלוניה 2019
Out Of Stock

215.00ש"ח

750 מ״ל | 28.67 ש"ח ל-100 מ״ל

׳ארמיטה׳ יין הדגל של היקב הוא כבר מזמן אחד היינות היקרים בספרד ובעולם בכלל, ומושא הערצה ונחשקות לאספני יין רבים. עם השנים עמל אלבארו על בניית ליינאפ של יינות שייצגו את אזור פריורט. פינקה דופי – היין השני של היקב, כמו ׳ארמיטה׳ גם הוא מגיע מכרם יחידני, אך בסוף שנות ה-90 רקח אלבארו את יין לֵס טֶרָאסֶס כדי לבטא באופן המיטבי את אדמות הצפחה של אזור פריורט, כך שהענבים שביין מגיעים מכל הכפרים שבאזור. בשנת 2007 הלך צעד נוסף ואלבארו החליט להוסיף יין נוסף, אלא שהפעם הוא ביקש יין אשר לא רק יבטא את האפלסיון פריורט, אלא באופן מובחן יותר את הטרואר של הכפר בו קבע את מושבו – גרטאליופס.

יין גראטליופס הוא מה שנקרא בניב במקומי Vi de Vila היינו ״יין הכפר״ או יין וילאז׳, וכשמו הוא מיוצר מענבים מ-10כרמים בתחומי הכפר Gratallops המצוינים ממש בשמם על התווית. כפי שאומר אלבארו גולת הכותרת של הכפר גראטליופס הוא זן הגרנאצ׳ה ואכן היין מכיל 87% גרנאצ’ה, 12% קריניינה ועוד 1% של ענבים לבנים כמו גרנאצ׳ה בלאנקה, מקבאו ואפילו פדרו חימנז. מה שאנחנו אוהבים ביין זה שלמרות העומק ונדיבות הפרי, יש הרבה עדינות ואלגנטיות ביין, עם גוונים של פרחים, פירות אדומים ותחושת חך קטיפתית ומלטפת הנמנעת מכל ביטוי של חום או אלכוהול. זהו יין שמשאיר אותנו נהנים מן המרקם והעושר אך מתחת לפני השטח ממשיכה לבעבע לה הרעננות המינרלית האופיינית לצפחה הייחודית של פריורט.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
קדירת בשר
שעתיים לפני
אפשר לשתות אך רצוי להמתין

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ ספרד
אזור קטלוניה
אפלסיון פריורט
זנים 87% גרנאצ׳ה טינטה 12% קריניאן 1% זנים לבנים
טרואר צפחה
חקלאות אורגנית
אלכוהול 14.5%

על היקב והאזור

אם משפחת גאיה מזוהה עם פיימונטה ומשפחת אנטינורי עם טוסקנה, אז אלגריני הם שם נרדף לאזור היין ונטו. העסק המשפחתי הזה, ששורשיו נטועים עמוק בשורשי ההיסטוריה של ולפוליצ'לה, החל לפעול בתחום גידול ענבי יין כבר בימי המאה ה-16. אולם, היסודות ליקב אלגריני כפי שהוא מוכר ופועל היום, הונחו רק באמצע המאה ה-20 על-ידי ג'ובאני אלגריני. ג'ובאני, יינן עם חזון שהיה רק למעטים באותם ימים באזור ונטו, הצליח להעמיד במו ידיו יקב שנסמך על כרמים משל עצמו ויינותיו זכו להצלחה מסחרית כבר בשנות ה-60 של המאה הקודמת. הכינוי שדבק בו, 'עכביש החביות', ניתן לו בזכות תנועותיו הקופצניות בין החביות בזמן שאירח טועמים בחדר החביות של היקב.
לאחר מותו בטרם עת של ג'ובאני בשנת 1983, נטלו שלושת ילדיו: פרנקו, מריליסה ו-ואלטר, את היקב על כתפיהם. ואלטר, שהיה איש של אדמה וניהל את כרמי היקב, הלך לעולמו בשנת 2003 והיום ממשיכים פרנקו ומריליסה את פעילות היקב כחלק מהנצחת המורשת שהותירו מאחוריהם ג'ובאני וואלטר.
הכרמים של משפחת אלגריני משתרעים על פני 120 דונם בגבעות הולפוליצ'לה קלאסיקה, בעיקר סביב הכפרים פומאנה וסנט'אמברוג'יו, כאשר המפנה הדרום-מזרחי והקרקע העשירה באבן גיר מהווים תנאי גידול אופטימליים לענבים שמגדל היקב.
בשני העשורים האחרונים עשו יינות אלגריני קפיצת מדרגה משמעותית מבחינת איכות. גולת הכותרת של היקב, כיאה ליקב היסטורי בולפוליצ'לה, היא יינות האמרונה שלו, שזוכים להצלחה עולמית גדולה מידי בציר. אך למרות זאת, היין החשוב ביותר של היקב הוא דווקא 'לה פויה' (La Poja), יין שמקורו בחלקת כרם קטנטנה שנטע ג'ובאני בשנת 1979 על פסגת הגבעה של כרם 'לה גרולה', שעשוי על טהרת ענבי הקורבינה המקומיים. התווית שעליה מאוירים ארבעת העצים שבראש הגבעה הפכה למזוהה עם היקב יותר מכל.
לאחר שנים רבות בהן הוביל פרנקו אלגריני את הקו היינני של היקב וייצג אותו ברחבי העולם, בשנים האחרונות זוהי אחותו מריליסה שהפכה לפנים של היקב ובכך לאחד הכוחות הנשיים החזקים של ענף היין האיטלקי בפרט והעולמי בכלל.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • קטלוניה
    ספרד
    2020
    199.00ש"ח
    750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • קטלוניה
    ספרד
    2021
    135.00ש"ח
    750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    ׳ארמיטה׳ יין הדגל של היקב הנו כבר מזמן אחד היינות היקרים בספרד ובעולם בכלל, ומושא הערצה ונחשקות לאספני יין רבים. אפילו יין Terrasses שפעם היה היין הנגיש יותר בליינאפ, הפך עם התבגרות הכרם ליין חשוב ומכובד, כך שלא היתה לאלבארו ברירה אלא ליצור יין נגיש שאמנם מדבר פְּרִיוֹרָטית שוטפת, אך עם זאת עושה זאת בגובה העיניים, אם תרצו מעין יין שמאפשר הצצה ליינות פְּרִיוֹרָט שהפך כאמור לאחד האזורים האייקוניים ביותר בספרד. ׳קאמינס דל פְּרִיוֹרָט׳ הוא יין חסון אך עם זאת אלגנטי, נגיש אך עדיין מאופק. יופי של יין כדי להתוודע לסיפור הייחודי של פְּרִיוֹרָט בכלל ושל אלבארו פלאסיוס בפרט.