אלגריני לה גרולה

Allegrini La Grola

אלגריני  
ונטו 2017

149.00ש"ח

750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל

לה גרולה הוא יין שמגיע מחלקת כרם יחידנית שניטעה בשנת 1979. בעבר עוד היו מכניסים ליין מעט ענבי סירה, אך בבצירים האחרונים הוא מופק על טהרתם של שני זנים מקומיים: קורבינה ורונזה ואוזלטה. זהו ביטוי יפה, מלוטש ומודרני, שמצליח לבטא עושר ארומטי וטקסטורלי באופן אלגנטי, מתובל ומעושן. זה בטח לא מסוג היינות שתרצו לפתוח רק כדי להעביר איתם ערב מול נטפליקס, כי אם אתם כבר פותחים את ה’לה גרולה’, כדאי שתכינו לכבודו תקרובת ראויה. בשרים על הגריל ילכו נפלא עם היין הזה, אבל גם ערב של המבורגרים משובחים יכול להלום את היין. אבל הכי חשוב, שתו אותו בחברה טובה, עם אנשים שתמיד מתגעגעים לאיטליה, כמונו. זו עדיין התאמת היין המהימנה ביותר שיש.

המלצות שתייה

16-18 מעלות
בשרים על האש
שעה לפני
תמיד טעים

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור ונטו
אפלסיון ולפוליצ׳לה
זנים 90% קורבינה ורונזה, 10% אוזלטה
טרואר חמר
חקלאות בת קיימא
אלכוהול 14%

על היקב והאזור

אם משפחת גאיה מזוהה עם פיימונטה ומשפחת אנטינורי עם טוסקנה, אז אלגריני הם שם נרדף לאזור היין ונטו. העסק המשפחתי הזה, ששורשיו נטועים עמוק בשורשי ההיסטוריה של ולפוליצ'לה, החל לפעול בתחום גידול ענבי יין כבר בימי המאה ה-16. אולם, היסודות ליקב אלגריני כפי שהוא מוכר ופועל היום, הונחו רק באמצע המאה ה-20 על-ידי ג'ובאני אלגריני. ג'ובאני, יינן עם חזון שהיה רק למעטים באותם ימים באזור ונטו, הצליח להעמיד במו ידיו יקב שנסמך על כרמים משל עצמו ויינותיו זכו להצלחה מסחרית כבר בשנות ה-60 של המאה הקודמת. הכינוי שדבק בו, 'עכביש החביות', ניתן לו בזכות תנועותיו הקופצניות בין החביות בזמן שאירח טועמים בחדר החביות של היקב.
לאחר מותו בטרם עת של ג'ובאני בשנת 1983, נטלו שלושת ילדיו: פרנקו, מריליסה ו-ואלטר, את היקב על כתפיהם. ואלטר, שהיה איש של אדמה וניהל את כרמי היקב, הלך לעולמו בשנת 2003 והיום ממשיכים פרנקו ומריליסה את פעילות היקב כחלק מהנצחת המורשת שהותירו מאחוריהם ג'ובאני וואלטר.
הכרמים של משפחת אלגריני משתרעים על פני 120 דונם בגבעות הולפוליצ'לה קלאסיקה, בעיקר סביב הכפרים פומאנה וסנט'אמברוג'יו, כאשר המפנה הדרום-מזרחי והקרקע העשירה באבן גיר מהווים תנאי גידול אופטימליים לענבים שמגדל היקב.
בשני העשורים האחרונים עשו יינות אלגריני קפיצת מדרגה משמעותית מבחינת איכות. גולת הכותרת של היקב, כיאה ליקב היסטורי בולפוליצ'לה, היא יינות האמרונה שלו, שזוכים להצלחה עולמית גדולה מידי בציר. אך למרות זאת, היין החשוב ביותר של היקב הוא דווקא 'לה פויה' (La Poja), יין שמקורו בחלקת כרם קטנטנה שנטע ג'ובאני בשנת 1979 על פסגת הגבעה של כרם 'לה גרולה', שעשוי על טהרת ענבי הקורבינה המקומיים. התווית שעליה מאוירים ארבעת העצים שבראש הגבעה הפכה למזוהה עם היקב יותר מכל.
לאחר שנים רבות בהן הוביל פרנקו אלגריני את הקו היינני של היקב וייצג אותו ברחבי העולם, בשנים האחרונות זוהי אחותו מריליסה שהפכה לפנים של היקב ובכך לאחד הכוחות הנשיים החזקים של ענף היין האיטלקי בפרט והעולמי בכלל.

עוד על היקב והאזור >

יינות דומים

  • ונטו
    איטליה
    2017
    “בוסאן” הוא שמו של כרם מובחר במיוחד, אשר ממנו מפיק היקב את יין האמרונה “בוזאן” שנחשב לאחד מיינות האמרונה היוקרתיים של היקב בפרט ושל ואלפוליצ’לה בכלל. היין מופק מן הגפנים הצעירות יותר של היקב ומענבים אשר לא נכנסו ליין האמרונה, ומיוצר בשיטת ה״אפאסימנטו״ – שיטת עשייה ייחודית לאזור, בה היין עובר תסיסה שנייה על קליפות […]
    159.00ש"ח
    750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
    0
  • ונטו
    איטליה
    2017
    ולפוליצ׳לה הוא אזור רחב וסגנונותיו מרובים, ולצערנו יינות רבים אינם מביאים ברכה ומוניטין לאזור. לכן, כה משמח שיש גם יצרנים כמו גספארי אשר מפגינים מדי שנה בשנה את הפוטנציאל של האזור, ואת האיכויות של זנים כמו קורבינה או רונדינלה. היין שלפניכם עשיר בפרי אדום המתלווה לגוונים יפים של פרי שחור אך כזה שאינו בשל מידי. […]
    159.00ש"ח
    750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
    0
  • ונטו
    איטליה
    2011
    השם טואר (Toar) מתאר בעגה המקומית את הקרקע הוולקנית שעליה נטועים הכרמים שמהם מופק היין הזה, שלפי היקב משלב בין כוח להעזה. היין הוא בלנד של זני ענבים מקומיים: קורבינה, רונדינלה ואוזלטה, כאשר האחרון הוא זן שקבוצת המחקר של מאזי גילתה והחייתה לאחר שהיה בסכנת הכחדה. כיאה לולפוליצ’לה קלאסיקו סופריורה הוא מגיע עם חמיצות טובה, […]
    149.00ש"ח
    750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
    0
  • המוצר חסר במלאי
    Out Of Stock
    ונטו
    איטליה
    2017
    השם טואר (Toar) מתאר בעגה המקומית את הקרקע הוולקנית שעליה נטועים הכרמים שמהם מופק היין הזה, שלפי היקב משלב בין כוח להעזה. היין הוא בלנד של זני ענבים מקומיים: קורבינה, רונדינלה ואוזלטה, כאשר האחרון הוא זן שקבוצת המחקר של מאזי גילתה והחייתה לאחר שהיה בסכנת הכחדה. כיאה לולפוליצ’לה קלאסיקו סופריורה הוא מגיע עם חמיצות טובה, […]
    149.00ש"ח
    750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    0
  • Description

    השם טואר (Toar) מתאר בעגה המקומית את הקרקע הוולקנית שעליה נטועים הכרמים שמהם מופק היין הזה, שלפי היקב משלב בין כוח להעזה. היין הוא בלנד של זני ענבים מקומיים: קורבינה, רונדינלה ואוזלטה, כאשר האחרון הוא זן שקבוצת המחקר של מאזי גילתה והחייתה לאחר שהיה בסכנת הכחדה. כיאה לולפוליצ’לה קלאסיקו סופריורה הוא מגיע עם חמיצות טובה, טאנינים רכים ושיעור אלכוהול מתון, אך בכל זאת מדובר ביין עוצמתי, פירותי, עשיר ועמוק. אתם מקבלים אותו כאן מיושן ועם כברת דרך מאחוריו, אז זו הזדמנות להיחשף ליכולת ההתיישנות שלו וגם לשתות אותו בשלב נגיש של חייו. זהו יין ערב, מלא ובעל סיומת ארוכה, מהסוג שתעדיפו ליהנות ממנו לצד תקרובת, למשל רוסטביף או אומצה עסיסית, אם כי גם גבינות קשות לא עדינות מדי ישתדכו אליו מצוין. צרכו אותו בטמפרטורה של 18 מעלות.