Description

נביולו הוא ללא ספק הזן המפורסם ביותר של פיימונטה, וכל חובב יין מכיר על פה את השמות ברולו וברברסקו. אך לא רק שני כפרים מפורסמים אלו מניבים יינות נביולו טובים, באזור הלאנגה הציורי על ״הלשונות״ הגבעיות המעצבות את הנוף נוצרים יינות נביולו נפלאים ועם יכולת שתיה מוקדמת יותר. אלוויו קוניו זיהה חלקה נהדרת של כ-8 דונם, שם מייצר הוא את היין שלפניכם. מונטגרילי נולד בכרם של 10 דונם במטרה להיות יין אמיתי וממוקד, שמפגין את האישיות המרתקת של ענב הנביולו. עם זאת, בניגוד לאופן המקובל בזן זה, היין לא רואה דקה של עץ לאורך כל תהליך עשייתו, וזאת על מנת להבדיל אותו באופן ברור מברולו, וליצור יין עם מיידיות גבוהה יותר, שתיות ורעננות.