שמו של היין, טרנזאדו, הוא למעשה שמה של שיטה מסורתית וייחודית לטיפול בגפנים של עמק האורוטאבה. על מנת לנצל ככל הניתן את השטח החקלאי המוגבל, קולעים הכורמים את זמורות הגפן יחדיו. באופן הזה ניתן להניע את הזמורות בקלות יתרה ולהשאיר מספיק שטח מתחת לגפן לגידול תפוחי אדמה לצרכי מאכל.  טרנזאדו מורכב בעיקר מליסטאן בלאנקו, זן […]