היין מורכב משילוש קדוש ומאוזן בין שני זנים עולמיים וזן מקומי אחד. השרדונה והסוביניון בלאן דואגים לעוצמה וריכוז, בעוד הרבולה מוסיפה מינרליות אלגנטית. רבולה הוא זן מקומי הנקרא באיטליה השכנה ריבולה ג׳יאלה )צהובה(. עם צבע זהוב עמוק, אף בוגר והרבה עוצמה היין עשיר בפירות עסיסיים צהובים בשלים ותבלינים מתוקים כמו ציפורן. הוא משלב פרי שופע, […]