יינות ברברה מיוצרים עדיין בבליל של סגנונות בפיימונטה, כך שמעמדם של יינות אלו עדיין לא התקבע במקום שראוי להם. יקבים רבים מפיקים מהזן יינות קלילים, פירותיים ודי סטנדרטיים, בעוד ישנם אחרים שמנסים בכוח ״לבנות״ עומק ליינות דרך חביות עץ אלון. מעט מידי יצרנים, לפחות לטעמנו, מפיקים יינות ברברה שעומקם נובע מן הטרואר ומן ההקפדה היתרה […]

לאנגה נביולו הוא הבסיס שעליו נבנים כל היינות הגדולים של פיימונטה. כאשר היין מגיע מיצרן טוב, הוא משמש כיין כניסה ודרך נהדרת להכיר את זן הנביולו המפורסם. ג.ב. בורלוטו הוא יצרן-על, והלאנגה נביולו שלו הוא מעל הכל סיפור של היסטוריה מקומית. לאחר שהיקב הוביל על כתפיו את יינות האיזור להכרה בינלאומית, הוא איבד מעט את […]