יין הקיאנטי קלאסיקו של רייצ׳ינה הוא לכאורה רק יין הבסיס של היקב, אך כשתטעמו אותו תבינו ששום דבר בסיסי אין בו ושזהו טקסטבוק של הדור החדש של יינות קיאנטי. יינות המבטאים את מקום הכרם ואשר מזקקים את הייחודיות של זן הסנג׳ובזה. במקרה שלנו מדובר בטרואר משובח באזור הגבוה שמצפון לכפר גאיולה בחלק הקרוב לראדה. היין […]

רודיטיס הוא זן ארומטי שיודע להעניק ביטויים שונים וסופר מרתקים. המנויים שלנו מכירים כבר את הרודיטיס אלפו שנגמר כל כך מהר. כאן יש לכם גרסה מטריפה לא רק כיין כתום אלא כיין רצינה המופק עם שרף אורנים. אבל כזו רצינה אנחנו מאמינים שלא טעמתם. שילוב של ייננות טבעית, גישה מסורתית ומאופקת בשילוב האורן הופך את […]