109 פריטים
Showing 1–16 of 109 results
-
גלילגליל עליוןישראל2021129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2021יין Blackbird עשוי 100% ענבי סירה מכרם צבעון שניטע בשנת 2006 למרגלות הר מירון בגובה 735 מטר, ומוקף אף הוא בחורש טבעי. הקרקע משלבת אדמת טרה רוסה עם אחוזי גיר גבוהים, לצד רכיבי נחלים – סחף מהר מירון וחלוקי נחל. הלילות הקרירים מאפשרים לענבים להבשיל לאט ולשמור רעננות עם העושר הארומטי. יש יותר גוונים שחורים […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2022צמד המילים ׳סירה ושזרות׳ תופס מיד את עינו של חובב יין המתחיל, סירה אנחנו מבינים, אבל למה שזרות? ואם אתם כבר חובבי יין מנוסים אתם יודעים שישנם יינות התוססים באשכולות שלמים אז למה זה מופיע עם אמפרסאנד & ולא סתם סירה באשכולות שלמים. אז בואו נתחיל בהתחלה, תסיסה באשכולות שלמים נקראת בצרפתית “Vendange entière” בתרגום […]169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2016489.00ש"ח750 מ״ל | 65.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2016ללא כל ספק הזן המפורסם ביותר ובשנים האחרונות גם הזן הנטוע ביותר בעולם, קברנה סוביניון מפגין גוונים של פרי יער אדומים שחורים, קסיס, גרפיט, ליקריץ ובשנים גדולות גם ארז וחוד עיפרון. זהו סוס העבודה של הגדה השמאלית בבורדו, שם הוא מגיע לשיאו סביב הכפרים פוייאק, סו ז׳וליין, מארגו ופסאק, אך העמידות שלו ויכולתו להתאים לאקלימים […]489.00ש"ח750 מ״ל | 65.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2022גרנאש הוא אחד הזנים שעברו בשנים האחרונות את שינוי הקונספציה הגדול ביותר בעולםבשנים האחרונות. מזן שביטויו היה לרוב בשל, עתיר משקל ואלכוהול, על גבול הריבתי, הוכיחו כמה יצרנים בעמק הרון שגרנאש יכול להיות עדין, פרחוני ועגול. ואם לא היה די בכך, הרי שיצרנים בספרד, בחבל הגְּרֶדוֹס שמדרום למדריד, שיבשו את כל מה שהעולם הכיר, והציגו יינות של תחרה, אלגנטיים ורזים הקרובים יותר […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2023119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2023רוסאן הוא זן מרכזי בעמק הרון בכלל ובחלקו הצפוני בפרט. הוא יודע לשלב גוף, עומק ונוכחות מיידית, תוך כדי שהוא שומר את רוב קלפיו להמשך הדרך. אבי פלדשטיין מתאים לרוסאן לא פחות מאשר הרוסאן מתאים לו. הם מוצאים זה בזה בני ברית כי שניהם לעולם מגלים טפח ומכסים טפחיים. דיסקרטיים אבל דעתניים, הם מוצאים דרך […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2024109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2024כבר לפי הצבע אתם מבינים שזה יין רוזה שעשוי באופן מושלם. בחירה נכונה של זן ענבים – גרנאש, עם הקלילות והרעננות האופייניים לו. בחירה טובה של מועד בציר – מוקדם מאד, ממש קצת אחרי הַבּוֹחַל (שלב שינוי צבע קליפת הענב מירוק לאדום), כדי שרמת האלכוהול תהיה נמוכה ושלא תהיה תחושה מתוקה ומעיקה אלא מלאה אנרגיה […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2023149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2023היין הלבן של מיה לוצ׳ה מבטא באופן חד-משמעי את הפילוסופיה של ארביב במיה לוצ׳ה: חמיצות גבוהה, בשלות מינימלית על סף הבוסריות, חדות ורעננות. היין הזה, שמורכב בעיקר מענבי פרנץ׳ קולומבר, מפלח את החך כמו חרב סמוראים ומוכיח אילו דברים נהדרים אפשר להשיג עם זן הענבים הזה כאשר מטפלים בו כמו שצריך. 1250 בקבוקים יוצרו, כך […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2022119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2024139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2024דולצ’טו הוא זן ענבים שקשור קשר עמוק לאזור מרכזי אחד – פיימונטה שבצפון מערב איטליה. הבחירה של יפתח מובנת לאור חייו באזור, כי כשחיים עם תקציב סטודנטיאלי חייבים להכיר את הזן הצנוע ולומדים לאהוב את הנדיבות ההגונה והישירה שלו. יינות דולצ’טו נתפסים כתחתית הפירמידה באזור, ורק אחרי הנביולו האצילי ואחרי הברברה האריסטוקרטית מגיע הדולצ׳טו, בצניעות […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל202499.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2024יין הרוזה של גבי היה מבוסס ברברה לאורך רוב השנים מאז הפציע אל חיינו ב-2010 ואפילו יש סיפור אגדה שרץ לאורך השנים על פגישת פסגה שנתית בה היו מחליפים אורי חץ וגבי סדן מעט ברברה מכרמו של גבי תמורת כמה לוגין של גרנאש מכרמי שאטו גולן. כך שהרוזה של גבי היה ידוע כ״ברברה עם טפטוף […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2023119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2023יקב אמפורה ידע גלגולים, שינויים ותקופות שונות, אך כמו ביין ׳ריטון אדום׳, גם באחיו הלבן, נשמר קו ברור של רצינות ׳קלאסית׳, מדודה ולא מתאמצת. זהו יין לבן שמתכתב עם יינות בורדו הלבנים, והיין מצליח לעשות זאת בפרשנות מקומית חכמה, ים תיכונית באיפוק ולא בחום יתר. הבלנד של סוביניון בלאן וסמיון הוא בחירה שמרנית לכאורה, אך […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2022205.00ש"ח750 מ״ל | 27.33 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2022ריטון קברנה פרנק הוא ביטוי עמוק ובשל של הזן הכוכב של ימינו אך זה שהיה לאורך שנים כינור שני שלא לומר שלישי. אם ריטון האדום מייצג את המסורת הבורדלזית של יינות ממסך (בלנדים) מבוססי קברנה הרי שיין ה׳ריטון׳ החדש קברנה פרנק הוא גרסה שמבקשת להאיר זרקור על הזן האצילי והמורכב, אם כי מעט אנדרסטייטד עד […]205.00ש"ח750 מ״ל | 27.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2024145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2024נראה שכבר אין צורך להציג את איתי להט, המנויים הוותיקים שלנו שפגשו את יינותיו השנה האחרונה בין אם באדום או בלבן, יודעים שאיתי הוא מהמוכשרים שביינני הארץ והתשואות לא פוסקות. יין הלייכטר הוא מעין הומאז׳ של איתי לסבו ולשם משפחתו המקורי טרם עוברת ללהט. בניגוד ליין הלהט הלבן שמקורו בהרי יהודה, הרי שענבי לייכטר מגיעים […]145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל202399.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2023זן הסירה מצא בישראל בית מעניין במיוחד, כזה שמאפשר לו לבטא גם את אופיו הים תיכוני עם עומק ובשלות וגם לא פעם עם תיבול ופלפול המוכרים לנו מעמק הרון. יין סירה הומאז׳ של יקב יפו מבקש להציג בדיוק את האיזון הזה, תוך שילוב של פרי שמגיע מאזור קריר יחסית של הכליל העליון וייננות מוקפדת המבקשת […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל202089.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2020החיבור בין אדמת גיר לשרדונה כבר מזמן הוכיח עצמו, וכאשר הפרי מצוין אפשר לוותר על מעטפת העץ ולהגישו על מאפייניו הבסיסיים ביותר. זה בדיוק מה שעושים ביקב לוריא, עם הבחירה לייצר שרדונה ללא עץ לצד השרדונה של היקב ששוהה בחביות אלון. התוצאה קיצית ומרעננת, כך שכל שנותר לכם הוא לצנן את היין, לדחוף לברק בשמן […]89.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גלילגליל עליוןישראל202090.00ש"ח750 מ״ל | 12.00 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2020זקני צפת יספרו לכם על יין השנין של כרמל בשנות ה-70, אך אחריו לא נראה יין שנין זני בארץ במשך עשורים, אולי עד להופעתו של יין ג׳יימס של סוסון ים. שנין בלאן הוא זן תובעני, שאינו סובל בינוניות, ונדרש זמן וניסיון להבין היכן וכיצד לגדל וליינן אותו. משמח אפוא לראות בשנים האחרונות את תחייתו של […]90.00ש"ח750 מ״ל | 12.00 ש"ח ל-100 מ״ל
