62 פריטים
Showing 1–16 of 62 results
-
חרמוןצפון הגולןישראל2022159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״לחרמוןצפון הגולןישראל2022יין הגרנאש של בועז מגיע מכתף החרמון, על מסלע גירני גבוה צפונית לרמת הגולן. הכרם ניטע על ידי בועז ב-2019 בגובה 840 מטר ובו הוא מיישם שיטות גידול אורגניות עם דאגה לעתיד תוך קיום חקלאות מחדשת. זהו אחד הכרמים הצפוניים ביותר בארץ, והגרנאש שבו כמקובל בעולם גדל בעיצוב גביע. גרנאש הוא אחד הזנים שעברו בשנים […]159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל202499.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024יין ׳בשן׳ הוא בלנד מקסים של סוביניון בלאן וסמיון, הבלנד הרווח ביותר באזור בורדו שבצרפת ולא במקרה. שכן, כמו טום וג׳רי, סוביניון בלאן וסמיון מתאימים מלידה כמו כפפה ליד. שני הזנים משלימים זה את זה בצורה הרמונית ומופלאה והיינות הלבנים המפורסמים של בורדו מופקים משילוב נהדר של שני זנים אלו – סמיון וסוביניון. גם בארץ […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןדרום הגולןישראל2024109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןדרום הגולןישראל2024כבר בצבע הרוזה העדין של היין אתם מבינים שעשו אותו נכון. הצבע איננו כהה מידי, הוא סמוק והוא משווה ליין רעננות רבה. ביינות רוזה טובים משאירים את הקליפות במגע קצר בלבד עם התירוש והמשך התהליך נעשה כמו יין לבן, בטמפרטורה קרה כדי לשמור את מלוא הרעננות והעדינות, וזה בדיוק מה שעשו כאן. כך שזהו יין […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל202489.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024גאמיי קברנה וולקניק הוא חיבור לא שכיח של שני כיוונים שונים, מחד גאמיי, זן שנהוג ליינן באופן אלגנטי, עסיסי וקליל ומאידך קברנה סוביניון, הזן האחראי בארץ לכמה מהיינות הרציניים והמחויטים יותר, הבנויים לתלפיות. גאמיי הוא זן הענבים הידוע שלאזור בוז׳ולה שבצרפת, דק קליפה, פירותי וחמצמץ, יודע להעניק כמה מהיינות המרגשים כשנעשה ביינות קפדנית, אך אין […]89.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2022169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2022קברנה פרנק הוא אחד הזנים המדוברים והמבוקשים בשנתיים האחרונות. לכאורה צריך היה להיות לו כבר מזמן מעמד מיוחד, בכל זאת, הוא האבא של הקברנה סוביניון, אך למרות שבנו הפך לזן הידוע והנפוץ ביותר בעולם, לקח הרבה זמן לאביו לקבל את ההכרה הראויה לו, וזו ללא ספק הגיעה לו בזכות היותו זן הדגל האדום של עמק […]169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2024159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024ורדליו של יקב אמפורה הוא יין שמסמן סקרנות, פתיחות ודיוק. זהו יין הביכורים של היקב עם הזן הפורטוגלי המסתורי, כזה שלא גדל כאן מכוח ההרגל אלא מתוך בחירה מודעת. ורדליו הוא זן בעל עבר מפואר ועתיד מסקרן, שמקורו בדרום פורטוגל ובמדיירה, ושבעשור האחרון זוכה לעדנה מחודשת בזכות היכולת שלו לשלב רעננות, ארומטיות וחמיצות טובה גם […]159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2024109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024לא קל לעשות רוזה טוב מזני בורדו וסירה, שכן מרכיבי הצבע והטאנינים שלהם גבוה יחסי, ואם ממתינים להבשלה מלאה הרי שאיבדנו את הרעננות ואם בצרנו מוקדם לשמירת החמיצות והקלילות הרי שקיבלנו גוונים ירוקים. כך שלמצוא את האל-דנטה שבין קצות הסותר זוהי אמנות לא קטנה. לכן משמח אותנו מאד יין הרוזה של תל שיפון המשלב את […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2021199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2021מרלו הוא זן שקל לאהוב, הוא פירותי, טניניו חלקים למשעי, חמיצותו מתונה ומרקמו משיי, ובאופן אירוני זוהי גם נקודת החולשה שלו. חובבי יין רבים נוטים, עם השנים, לאבד את העניין באופי המתמסר והרך שלו ואחרי סרט הפולחן ״דרכים צדדיות״ אפשר לומר שהזן הפך למודל של כל מה שלא אנין ומעודן ביין אדום. אז אמנם ייננים […]199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2021199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2021קברנה סוביניון הוא הזן האדום המפורסם והנטוע ביותר בארץ, הוא ורסטילי ועמיד לטרוארים שונים ובכך הוא מפגין מופעים שונים בהתאם לאקלים ולקרקע בה הוא נטוע. העמידות שלו ויכולתו להתאים לתנאי גידול שונים זיכו אותו להצלחה עולמית חסרת תקדים. מנאפה שבקליפורניה, דרך טוסקנה, ארצות העולם החדש ועד ישראל הזן הגיע כמעט לכל נקודה על פני כדור […]199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל202499.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024ויונייה הוא זן שמוכר בעיקר מהכפר קונדרייה שבעמק הרון הצפוני, אך באקלים חם הוא עשוי להיות קפריזי למדי. אם הבציר מאוחר מדי, החומצה הטבעית נעלמת במהירות והיין עלול להפוך כבד ודבשי. דווקא משום כך מרשימה במיוחד הצלחתו של הויונייה ׳אלה׳ של יקב מוניץ, יין שמראה כיצד טיפול מדויק בענבים יכול להפיק מן הזן ביטוי רענן […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל202389.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל202389.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןמרכז הגולןישראל2023119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לגולןמרכז הגולןישראל2023לצערנו, שרדונה הפך בשנים האחרונות מהזן הנחשק ביותר לאחד הזנים הגנריים ביותר. גרסאות ישראליות של שרדונה שמן ועתיר עץ פרחו כאן לאורך השנים והפכו למכת מדינה. תגובת הנגד האלטרנטיבית לא איחרה לבוא ובשנים האחרונות ניסו יקבים רבים לתפוס את השרדונה מצידו הרזה אך יצרו לא פעם יינות בוסריים שפשוט נבצרו מוקדם מדי, כשהיינות חלולים וחסרי […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גולןצפון הגולןישראל2020125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2020עמית טולדו לא אוהב בשלות רבה מידי ביין, הסמיון שלו היה ב-11% אלכוהול והגאמיי שלו היה לדעתנו הטוב והרענן ביותר שיוצר מהזן הזה בארץ, לכן כששמענו שהוא עובד על פרוייקט סודי של סירה בנווה אטי״ב ידענו שאפשר לצפות למשהו משמח. בבציר 2019 הוסיף מעט סירה ממושב נוב שבגולן, כך שלא היה זה ביטוי יחידני של […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2020129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2020יין הגרנאש של יקב תל מפגין את היתרונות של זן הגרנאש בגובה של 1000 מטר למרגלותתל מאחפי שבגולן. גרנאש הוא אחד הזנים שעברו בשנים האחרונות את שינוי הקונספציה הגדול ביותר בעולם בשנים האחרונות. מזן שביטויו היה לרוב בשל, עתיר משקל ואלכוהול,על גבול הריבתי, הוכיחו כמה יצרנים בעמק הרון שגרנאש יכול להיות עדין, פרחוני ועגול. ואם לא היה די בכך, הרי […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2016139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2016נדמה שאין צורך להציג את היינות המבעבעים של יקב רמת הגולן, האיכות והדיוק שלהם הם אמת המידה של על ענף היין הישראלי כולו. אבל יין הרוזה הוא סיפור הצלחה משמח באמת. יינות מבעבעים עשויים בעיקר באזורים הקרים ביותר, כמו חבל שמפיין או דרום אנגליה. על כן ההצלחה של יקבי רמת הגולן שנה אחר שנה, אינה […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2020159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2020השרדונה מקורה של יקב אמפורה במהדורתו החדשה מאד שימח אותנו כי הוא מצליח לשלב בו בזמן מורכבות ופרי, ריכוז ועידון, תחכום והנאת שתיה. מאד לא פשוט בישראל לתפוס את נקודת ה׳אל-דנטה׳ בזן השרדונה. גרסאות ישראליות שמנות ועתירות עץ רווחו כאן לאורך השנים והיו למכת מדינה. תגובת הנגד האלטרנטיבית של השנים האחרונות הוציאה תחת ידה לא […]159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
