החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
96 פריטים
Showing 1–16 of 96 results
-
עמק הלוארטורייןצרפת189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארטורייןצרפתעמק הלואר הוא אחד האזורים החשובים ביותר היסטורית בייצור יינות מבעבעים בצרפת. האקלים הקר טרום ההתחממות הגלובלית הביא יקבים רבים לעשות יינות מבעבעים, פט נאט וקרמאן דה לואר. עם זאת הסגנון שלהם היה בדרך כלל ״רך״ יותר עם סוכר שיורי לא מבוטל כך שברור לכם שבמשך שנים, קהל אוהבי המבעבעים של הלואר היה שונה מחובבי […]189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
קטלוניהספרד2022139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
קטלוניהספרד2022קאבורייס הוא יין אדום קליל ופירותי, המגיע מהכפר Les Gunyoles d’Avinyonet שבאזור פנדס, מערבית לברצלונה. הוא עשוי משלושה זני ענבים מקומיים, לבנים ואדומים: סומול ומאנדו – זנים קטלונים אדומים וצ׳ארלו– זן לבן מרכזי בעשיית יינות קאווה. הענבים גדלים בחקלאות אורגנית והייננות מגדירה את עצמה כ׳טבעית׳, למרות שאנחנו תמיד מעדיפים לקרוא לה יין במינימום התערבות. זהו […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
יוון2022149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
יוון2022בניגוד לאזורים חמים יותר בת׳סאליה, אדמת החמר החולית של פאלאומילוס מהם מגיע היין הזה מעניקה ליינות חמיצות נהדרת, ועדיין, אזור מרכז יוון עשוי להתחמם מהר, לכן כריסטוס זפיראקיס בוצר את ענבי השרדונה שלו בכמה מעברים שונים, כדי לשמור על טריות ורעננות. כריסטוס זָאפיֶרָאקִיס הוא אסתטיקן מעבר להיותו חקלאי, ועבודתו באיטליה פתחה את סקרנותו והביאה אותו […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
גלילגליל עליוןישראל2022129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2022גרנאש הוא אחד הזנים שעברו בשנים האחרונות את שינוי הקונספציה הגדול ביותר בעולםבשנים האחרונות. מזן שביטויו היה לרוב בשל, עתיר משקל ואלכוהול, על גבול הריבתי, הוכיחו כמה יצרנים בעמק הרון שגרנאש יכול להיות עדין, פרחוני ועגול. ואם לא היה די בכך, הרי שיצרנים בספרד, בחבל הגְּרֶדוֹס שמדרום למדריד, שיבשו את כל מה שהעולם הכיר, והציגו יינות של תחרה, אלגנטיים ורזים הקרובים יותר […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
דואורופורטוגל2023135.00ש"ח750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל
דואורופורטוגל2023לפני 25 שנה בערך החלה המהפכה הגדולה ביותר בחבל הדואורו, עם הופעתם של היינות האדומים היבשים הראשונים, יינות הרדומה המהפכניים של דירק ניפורט, קינטה דו קראשטו ואחרים ששמו את האזור על מפת היין שאינם יינות קינוח. עדיין התפיסה הרווחת הייתה שהאזור חם מידי עבור יינות לבנים ורוזה. העשור האחרון הצליח להוכיח את ההיפך הגמור, לא […]135.00ש"ח750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארטורייןצרפת2023219.00ש"ח750 מ״ל | 29.20 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארטורייןצרפת2023היקב מחזיק בשתי חלקת מגודרות באבן בכפר סן מרטין לה בו שבתחומי האפלסיוןמונלואי. קלו מישה הוא הקטן שבהם והוא מחולק לשלוש חלקות כרם בני 60 ומעלה על קרקע חולית במעלה הגבעה על מפנה דרומי ודרום מערבי. הענבים הראשונים שנבצרים הולכים ליין רמוס ואילו הענבים של המעבר השני והשלישי, העשירים והמרוכזים יותר, אך ללא בוטריטיס, מנפקים […]219.00ש"ח750 מ״ל | 29.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
שמפייןצרפת2020289.00ש"ח750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל
שמפייןצרפת2020השמפניות של מישל גונה היו סוד מקצוע של אנשי יין מעודכנים בפריז ולונדון, ורק בשנים האחרונות, עם דיוק הייננות הם הפכו להיות בית נחשק בקרב סומליירים רבים בעולם. השמפניה שבידיכם עשויה בשיטה המסורתית. אז איך זה נעשה אתם בטח שואלים? ובכן, לאחר הסחיטה עובר מיץ הענבים תסיסה ראשונה במכלים, ומתקבל יין לבן יבש עם כ- […]289.00ש"ח750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
שמפייןצרפת269.00ש"ח750 מ״ל | 35.87 ש"ח ל-100 מ״ל
שמפייןצרפתבלאן דה בלאן חי, פרחוני, חד ומינרלי משני טרוארים שונים אך פחות מוכרים עדיין בקרב חובבי היין – קוט דה סזאן ומונגה. בעוד רוב שמפניות הבית של משפחת גונה מתאפיינות בהתיישנות ממושכת על השמרים ובאופי עמוק ומיושן, כאן בחרו אצל גונה להראות צד אחר של השרדונה – צעיר, פרחוני, חי ומלא מתח. התוצאה היא שמפניה […]269.00ש"ח750 מ״ל | 35.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2020249.00ש"ח750 מ״ל | 33.20 ש"ח ל-100 מ״ל
ונטואיטליה2020המילה רצ׳יוטו מגיעה מאותו השורש של אוזניים קרי האשכולות החיצוניים ביותר שעל הגפן ומטבע הדברים מקבלים את מירב קרני השמש. אשכולות אלו נבחרים עבור ייצור יינות הקינוח המפורסמים ביותר באיטליה, ואמנם בוודאי שמעתם כבר על רצ׳יוטו דה לה ולפוליצ׳לה יין הקינוח האדום המפורסם של איזור ונטו, מעט אנשים שמעו שלא לומר טעמו יין רצ׳יוטו של […]249.00ש"ח750 מ״ל | 33.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
קמפניהאיטליה2021279.00ש"ח750 מ״ל | 37.20 ש"ח ל-100 מ״ל
קמפניהאיטליה2021זה אולי היין הכי לא צפוי שתפגשו בדרום איטליה – יין מבעבע, רוזה, יבש מאוד, שעשוי כולו מענבי אליאניקו. הזן הזה, שנחשב לרציני, עמוק ואיטי להבשלה, או כפי שמכנים אותו לא פעם ׳הברולו של הדרום׳, מקבל כאן טוויסט קליל, כמעט שובב בעלילה, אך זאת מבלי שיאבד את הטון המדויק והאיכותי של היקב. הבחירה באליאניקו כבסיס […]279.00ש"ח750 מ״ל | 37.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
בורגוןמקונהצרפת2022179.00ש"ח750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל
בורגוןמקונהצרפת2022העיר מאקון שבדרום בורגון נתנה את שמה לאזור היין הגדול הנקרא ׳מאקונה׳, הכולל בין השאר, חוץ מהאפלסיון מאקון המופיע לא פעם תוך ציון שמות הכפרים לאחריו, גם אפלסיונים מפורסמים כמו ׳פואי פואיסה׳. אך רבים שוכחים, שלא בצדק, את יינות האפלסיון הנפלא סן וראן (Saint-Véran), שבשנים האחרונות מתגלה כמקור נהדר ליינות שרדונה אלגנטיים וחדים, בזכות קומץ […]179.00ש"ח750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארטורייןצרפת2023139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארטורייןצרפת2023רומורנטין הוא זן נדיר מאד בצרפת, שזה כשלעצמו אינו דבר נדיר בארץ עתירת גפנים, זנים, ייחורים וטרוארים. מה שנדיר עדיין הוא שזן שבסך הכל נטוע על פני 600 דונם בכל העולם (קצת יותר מהגודל של חלקת קלו ווז׳ו שבבורגון !!) וכל זאת באזור קטנטן בעמק הלואר זוכה להיות כה פולקלורי ונחשק. ייתכן וזה השם המתנגן […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0 -
נגבמצפה רמוןישראל2024169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל
נגבמצפה רמוןישראל2024169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל2024139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2024דולצ’טו הוא זן ענבים שקשור קשר עמוק לאזור מרכזי אחד – פיימונטה שבצפון מערב איטליה. הבחירה של יפתח מובנת לאור חייו באזור, כי כשחיים עם תקציב סטודנטיאלי חייבים להכיר את הזן הצנוע ולומדים לאהוב את הנדיבות ההגונה והישירה שלו. יינות דולצ’טו נתפסים כתחתית הפירמידה באזור, ורק אחרי הנביולו האצילי ואחרי הברברה האריסטוקרטית מגיע הדולצ׳טו, בצניעות […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
עמק הלוארטורייןצרפת2022159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
עמק הלוארטורייןצרפת2022159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
גלילגליל עליוןישראל202499.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
גלילגליל עליוןישראל2024יין הרוזה של גבי היה מבוסס ברברה לאורך רוב השנים מאז הפציע אל חיינו ב-2010 ואפילו יש סיפור אגדה שרץ לאורך השנים על פגישת פסגה שנתית בה היו מחליפים אורי חץ וגבי סדן מעט ברברה מכרמו של גבי תמורת כמה לוגין של גרנאש מכרמי שאטו גולן. כך שהרוזה של גבי היה ידוע כ״ברברה עם טפטוף […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
