אזור סנסר היה תחת דוכסות בורגון במשך שנים רבות וכך פתאום ברור כיצד התביית לו הפינו נואר והפך ליין האדום של האזור. ואכן, מעטים יודעים, אבל למעשה עד הפילוקסרה, רוב כרמי סנסר היו נטועים פינו נואר ורק בפואי השכנה עשו לבנים מזן הסוביניון. עם הנטיעות שלאחר אסון היין הגדול בהיסטוריה החליטו לנטע בסנסר סוביניון וכך […]