סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
39 פריטים
Showing 1–16 of 39 results
-
עמק הלוארטורייןצרפת2017היין מגיע מחלקת כרם יחידה על קרקעות של גיר וטופה בכפר Benais, והוא משלב עומק וקלילות בו בזמן. אם חשבתם על טאנינים של קברנה סוביניון או של קברנה פרנק ישראלי שכחו מכך. המרקם של היין ללא ספק יותר קרוב לסירה מהאון הצפוני או אפיו ליין מבורגון. ירוק פוגש אדום, ללא כל כבדות או מבנה קשוח. […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
עמק הלוארטורייןצרפת2019לה הו דה הוסו הוא כמעט תמיד היין החד והמינרלי ביותר בין יינות היקב. השילוב של גובה מעל הנהר, שכן אלו הגפנים הגבוהות ביותר של האפלסיון, אחוז הצור הגבוה בקרקע וגיל הגפנים בין 80-100 שנים מקנה ליין עומק ודיוק עוצרי נשימה. פעם קראו ליין ״רמוס פלוס״ אך כיום קורה לו ז׳אקי ״לה הו דה הוסו״ […]189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
עמק הלוארטורייןצרפתעמק הלואר הוא אחד האזורים החשובים ביותר היסטורית בייצור יינות מבעבעים בצרפת. האקלים הקר טרום ההתחממות הגלובלית הביא יקבים רבים לעשות יינות מבעבעים, פט נאט וקרמאן דה לואר. עם זאת הסגנון שלהם היה בדרך כלל ״רך״ יותר עם סוכר שיורי לא מבוטל כך שברור לכם שבמשך שנים, קהל אוהבי המבעבעים של הלואר היה שונה מחובבי […]159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
עמק הלוארטורייןצרפת2019פֶּרְיֶיר היא אחת החלקות ההיסטוריות של בורגיי ואחת המפורסמות שבהן. כשמה זוהי חלקה סלעית היושבת על מסלע גיר עם שמעליה חרסית עתירת סיליקה, היושבת ממש בצמוד למבנה היקב במרכז הגבעה. בניגוד ליינות שבמורדות הכפר על טרוארים של חול המעניקים מלוא החך עדינות וקלילות, יינות מחלקת ה׳פֶּרְיֶיר׳, כמו ה׳מי פאנט׳ של היקב המצויה באותו העורק הגיאולוגי, […]189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2019׳מי פאנט׳ משמעותו אמצע המדרון מחצית הגבעה, ואכן זוהי החלקה המצויה על הנקודה הגיאולוגית המאוזנת ביותר. כמו בבורגון בה החלקות הנחשבות ביותר, אלו הזוכות לדירוג של גראן קרו מצויות בלב המדרון, כך גם כאן. בחלקים הגבוהים מידי חסרה לא פעם אדמה, שכן הכל מאד סלעי וקשה לגפן להגיע למלוא האיזון ולהפיק יינות רב ממדיים, בחלק […]199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2020פייה דה לה בוט משמעו ׳רגלי הגבעה׳ וממש כך, זהו הכרם היושב במורד מבנה היקב על קרקע חולית למרגלות הגבעה. טרוארים של חול באופן כללי ובבורגיי בפרט מעניקים ליינות עידון וקלילות על חשבון עומק ומבנה, מה שהופך אותם ליינות הנעימים ביותר לשתייה מוקדם, יינות המדגישים בעיקר את הצד הארומטי, האדום, של הקברנה פרנק. הדבר אף […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2019יין ה״טרדיסיון״ של היקב הוא שינון שכל כולו עדינות. הטנינים גמישים אך המרקם עמוק. טרואר החול והחצץ מעניק ליין עידון הבנוי על פרי אדום ומעט ירקרקות אצילה, מאוכמניות ופטל ועד לפלפל חלפניו. היין מייצג באופן נפלא את הטרואר של הגדה הצפונית של הנהר ויין, והוא מהווה טקסטבוק לקברנה פרנק בכלל ולשינון בפרט, וכל זאת ביחס […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
עמק הלוארטורייןצרפת2020יין ה״טרדיסיון״ של היקב הוא שינון שכל כולו עדינות. הטנינים גמישים אך המרקם עמוק. טרואר החול והחצץ מעניק ליין עידון הבנוי על פרי אדום ומעט ירקרקות אצילה, מאוכמניות ופטל ועד לפלפל חלפניו. היין מייצג באופן נפלא את הטרואר של הגדה הצפונית של הנהר ויין, והוא מהווה טקסטבוק לקברנה פרנק בכלל ולשינון בפרט, וכל זאת ביחס […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2018יין ה״גפנים בוגרות״ של היקב הוא כבר שינון בעל שיעור קומה לא שגור באפלסיון. נכון, כבר אפשר ליהנות ממנו כבר עכשיו, אך הפוטנציאל של היין הוא בלי נתפס. שתינו לא מזמן 2002 שהיה עוד צעיר וכל כוחותיו במתניו. טרואר החול והחצץ מעניקים ליין אלגנטיות אך עומק השורשים של הגפנים הזקנות מוסיף לכך מורכבות ועומק המשלב […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2019יין ה״גפנים בוגרות״ של היקב הוא כבר שינון בעל שיעור קומה לא שגור באפלסיון. נכון, כבר אפשר ליהנות ממנו כבר עכשיו, אך הפוטנציאל של היין הוא בלי נתפס. שתינו לא מזמן 2002 שהיה עוד צעיר וכל כוחותיו במתניו. טרואר החול והחצץ מעניקים ליין אלגנטיות אך עומק השורשים של הגפנים הזקנות מוסיף לכך מורכבות ועומק המשלב […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2018חלקת L’Huisserie מגיעה מגפני קברנה פרנק הגדלים על אדמה עשירה בסילקס וחרסית בראש המדרון שמעל חלקת קוטו דה נוארה. זהו כרם יחיד עם מאפייני טרואר די ייחודיים באפלסיון המעניק תמיד צד פרחוני אלגנטי לא מבוטל. נכון, כבר אפשר ליהנות ממנו כבר עכשיו, אך הפוטנציאל של היין הוא בלתי רגיל. הטרואר הצורי מעניק ליין אלגנטיות אדומה […]169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
עמק הלוארטורייןצרפת2020״יום צמא״ (Jour de Soif) הוא הפרשנות של פייר ליין קליל, מרווה ולא מתחכם. היין יראה לכם מיד שני דברים, האחד את הפרופיל הראשוני של זן הקברנה פרנק והשני מדוע בורגיי הוא כפי הנראה העדין שבטרוארים של הלואר. היין אינו רואה עץ כלל, והוא מבגיר לו בנירוסטה בלבד ובדרך כלל מבוקבק באביב. תמצאו בו מיד […]94.00ש"ח750 מ״ל | 12.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2018זהו יין הוילאז׳ של היקב, זה שמייצג את כל קצוות הכפר בורגיי, המחלקים החוליים הנמוכים ביותר ועד חלקות גבוהות על טופה דרך חלקות של חצץ גיר וצור. אם תרצו זה יין שמתאר באופן הטוב ביותר את האופי הייחודי שיש לטרואר של בורגיי כשלא מבודדים כל חלקה וחלקה בנפרד. יש לנו חולשה ליין הזה כי הוא […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2016הקלו נובו הוא כבר מזמן יין קאלט בעולם כולו, ואחד מביטויי הקברנה הפרנק המדוברים והמרהיבים ביותר. קלו (Clos) – משמעו בצרפתית כרם מוקף חומה, ואכן זוהי חלקת כרם היסטורית המוקפת חומת טופה והיא העתיקה ביותר בכפר. הקלו היה שייך למנזר אשר נזיריו כבר הבחינו באיכות יוצאת הדופן של הקרקע והחליטו לגדרו. בשנת 2005, כאשר הקלו […]305.00ש"ח750 מ״ל | 40.67 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2017הקלו נובו הוא כבר מזמן יין קאלט בעולם כולו, ואחד מביטויי הקברנה הפרנק המדוברים והמרהיבים ביותר. קלו (Clos) – משמעו בצרפתית כרם מוקף חומה, ואכן זוהי חלקת כרם היסטורית המוקפת חומת טופה והיא העתיקה ביותר בכפר. הקלו היה שייך למנזר אשר נזיריו כבר הבחינו באיכות יוצאת הדופן של הקרקע והחליטו לגדרו. בשנת 2005, כאשר הקלו […]299.00ש"ח750 מ״ל | 39.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארטורייןצרפת2019השילוב בין פינו נואר לגאמיי אינו חדש, באזור בורגון ישנם יינות רבים העונים לשם ״פאסטוגרן״ ואשר מכילים כשליש גאמיי בממסך. אך שם, על פי רוב יינות אלו אינם עשויים טוב דיים והם מוציאים שם רע לשני הזנים. היפוך הדברים כאן, בלואר בכלל, בשברני עוד יותר ואצל טסייה בפרט, השילוב בין פינו נואר וגאמיי הוא פשוט […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
