פואי פואיסה הוא אחד הטרוארים האיכותיים ביותר בבורגון בכלל ובחלקו הדרומי בפרט. העושר הידוע של האזור מצליח לקבל בכרמי הכפר איזון, מורכבות ומינרליות בלתי רגילים המייחדים אותו ביחס לשאר הכרמים שסביב מאקון ופואי. הענבים מגיעים מכרם המשתרע על פני 16 דונם של גפנים הממוקמות על הגבעות שמעל Roche de Solutré, ליד החלקות “Les Crays“, “Gerbeaux” […]