23 פריטים
Showing 1–16 of 23 results
-
איטליה2023145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2023תשכחו מכל מה שטעמתם או שמעתם עד כה, על יינות הפרימיטיבו הכבדים, מלאי האלכוהול, העץ והבקבוקים הכבדים. זה בדיוק מה שקמילה דאגה שלא לעשות כאן, ההיפך הוא הנכון. ראשית, אזור הכרמים של מסריה קוטורי, אינו רק אזור איכותי במיוחד, אלא הוא ממש הערש של הזן המפורסם הפרימיטיבו. הפרימיטיבו כמו הזינפנדל הם למעשה שיבוטים טבעיים שהתפתחו […]145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
איטליה2024139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2024הזן פיאנו מינוטולו קיים בפוליה כבר מהמאה ה-13 והוא היה היין האהוב של הרוזנת ביאנקה סביני מאלטמורה, מכאן שם היין ״הסוד של ביאנקה״. מחקרים אמפלוגרפיים הוכיחו בשנים האחרונות שאין קשר גנטי בינו ובין זן הפיאנו המפורסם של קמפניה, אך לאורך מאות שנים קראו לו פיאנו די פוליה והדבר כבר מושרש בתרבות המקומית. למעשה, זן המינוטולו […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
איטליה2024145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2024יש יינות נגרואמארו שצועקים, ויש כאלה שמדברים. יין זאצ׳ינטו שייך לקבוצה השנייה. קמילה והצוות שלה חיפשו דרך לבטא את הצד המאופק, ההרמוני יותר של הזן הנפלא שכל כך מזוהה עם פוליה. ממש כמו ביין הפרימיטיבו של היקב ׳טומא׳, גם כאן הם בחרו שלא ללכת בדרך המלך המסחרית הסלולה של יינות עמוסי אלכוהול, עץ ועושר מוגזם, […]145.00ש"ח750 מ״ל | 19.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
איטליה2024139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2024יין הרוזה של מאסריה קוטורי נולד מתוך אותה מחשבה שמלווה את ולנטינו וקמילה בכל העשייה שלהם: לא להתרגש מהשוק, אלא להתרגש מהפרי. גם כאן הם לא ניסו לחקות את פרובנס, אלא להקשיב לזן המקומי נגרואמארו ולתת לו לבטא את מה שהוא יודע לעשות הכי טוב – חיבור טבעי בין עומק, רעננות ותחושת ים. הענבים נבצרו […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
איטליה202385.00ש"ח750 מ״ל | 11.33 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2023יש יינות שמאחוריהם עומדות אגדות, ויש יין שמאחוריו עומד חמור. כן, חמור. אבל לא סתם חמוד על התווית, אלא דמות מפתח במסורת המקומית של פוליה. הביטוי Susu lu somariellu הוא קריאת עידוד חביבה באזור פוליה שבדרום איטליה, משהובסגנון ״יאללה חמור, רוץ״, אמירה שמסכמת בדיוק את מהות הזן שמסתתר בבקבוק הזה: סוסומניילו. גפן שתמיד עובדת קשה, […]85.00ש"ח750 מ״ל | 11.33 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
איטליה2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2019פרימיטיבו איננו זן ביישן ונחבא אל הכלים, הוא מגיע לרוב במלוא נוצותיו השחורות, שופע פרי, משקל לא מבוטל ואלכוהול שאינו משאיר אף אחד אדיש. השילוב הזה של גפנים בוגרות, שמש נדיבה של דרום איטליה והמקצועניות של יינני אנטינורי מביאים לכם כאן גרסה מהוקצעת, מלוטשת ומאד סקסית. זהו יין שנותן הרבה, אך גם כזה שאיננו גודש […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
איטליה2019139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2019קידרו הוא שמו של הנהר הגדול של אזור מנדוריה מקום הולדתו של זן הפרימיטיבו. יין קידרו הוא פרימיטיבו נפלא, נדיב ועתיר פרי אך מבלי שיהיה כבד מידי, הוא עובר הבגרה במכלי נירוסטה בלבד כדי לשמר מקסימום רעננות. כך שזהו יין חושני, קטיפתי, מלטף שיתאים למנות בשר139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
פרימיטיבו די מנדוריהאיטליה2017259.00ש"ח750 מ״ל | 34.53 ש"ח ל-100 מ״לפרימיטיבו די מנדוריהאיטליה2017מונטה דיי דיאבולי הוא הגראן קרו של פוליה והמקור של זן הפרימיטיבו. את ההר המפורסם רואים מכל מקום והוא מעטר גם את התוויות של היקב. זהו כרם יחידני ואולי אחד הביטויים היפים ביותר של הזן והוכחה לפוטנציאל האדיר שלו כאשר מתייחסים אליו בכבוד ולא סתם מטביעים אותו בעץ כמו שלצערנו רווח כל הרבה באזור.259.00ש"ח750 מ״ל | 34.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
איטליה202149.00ש"ח750 מ״ל | 6.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2021אם טיילתם בפוליה, בטוח שראיתם דקורציות צבעוניות בצורת ניצני פרחים או אצטרובלים במרפסות, בגרמי מדרגות ובגנים. הם נקראים פומו די פוליה והם מהמסמלים החשובים של מסורת הארטיזנלית של פוליה, המהווים סמל לשפע ונדיבותו של הטבע ומביאים מזל ושגשוג. היין נקרא “איל פומו” כהוקרה לתרבות המקומית ולמורשת האמנותית של האזור. האקלים של פוליה מאופיין בטמפרטורות גבוהות […]49.00ש"ח750 מ״ל | 6.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
איטליה202149.00ש"ח750 מ״ל | 6.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2021אם טיילתם בפוליה, בטוח שראיתם דקורציות צבעוניות בצורת ניצני פרחים או אצטרובלים במרפסות, בגרמי מדרגות ובגנים. הם נקראים פומו די פוליה והם מהמסמלים החשובים של מסורת הארטיזנלית של פוליה, המהווים סמל לשפע ונדיבותו של הטבע ומביאים מזל ושגשוג. היין נקרא “איל פומו” כהוקרה לתרבות המקומית ולמורשת האמנותית של האזור. היין עשוי על טהרת נגרואמארו, זן […]49.00ש"ח750 מ״ל | 6.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
פרימיטיבו די מנדוריהאיטליה202079.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״לפרימיטיבו די מנדוריהאיטליה202079.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
איטליה202289.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2022אזור סאלנטו חווה בדרך כלל חודשי קיץ יבשים, אך הוא נהנה מהפרש טמפרטורות אופטימלי בין היום והלילה. תנאי אקלים אלו עם בריזה ימית מאפשרת לפרי להגיע להבשלה מיטבית ועדיין לשמור על טריות ארומטית. ליקב טורמארסקה שתי אחוזות בפוליה, האחת במרכז והשנייה ממנה עשוי היין הזה, באזור סאלנטו באחוזה ששמה מאסריה מאיימה )Maìme Masseria )הממוקמת באחד […]89.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
פרימיטיבו די מנדוריהאיטליה2019189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״לפרימיטיבו די מנדוריהאיטליה2019189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
פרימיטיבו די מנדוריהאיטליה2021125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״לפרימיטיבו די מנדוריהאיטליה2021האקלים של פוליה מאופיין בטמפרטורות גבוהות כל השנה, עם מעט מאוד גשמים. אך למזלם באזור סאלנטו ומנדוריה יש טווח טמפרטורות רחב בין היום והלילה, דבר המשפיע לטובה על איכות הענבים ובמיוחד על זן הפרימיטיבו. פרימיטיבו גדל במרכז ודרום איטליה, אך בעיקר בפוליה שם הכל התחיל. הוא מוכר לכל חובב יין תחת שמו האמריקאי זינפנדל אך […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל
-
איטליה2019139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2019היין עשוי על טהרת נגרואמארו, הזן השני החשוב ביותר של פוליה אחרי הפרימיטיבו, אך מבחינת איכות לא מעט יאמרו לכם שהפוטנציאל שלו גדול יותר. זהו זן ענבים ילידי מאזור פוליה )אפוליה( הגדל באופן נרחב באזור סאלנטו, העקב המפורסם של המגף האיטלקי. האקלים של פוליה מאופיין בטמפרטורות גבוהות כל השנה, עם מעט מאוד גשמים. אך למזלם […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
איטליה202279.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״לאיטליה2022מדאליונה רוזה הוא פשוט יין מקסים, הוא משחק לפי כל הכללים של התקופה, יין ורוד בהיר ודל צבע, עם גוונים של סלמון בהיר קליל המשרה כבר בצבעו תחושת רעננות. כמו האידיאל האסתטי של יינות הרוזה של פרובנס הבהירים, גם כאן הבחירה בזן נגרואמארו מתגלית כשיחוק גדול כי הקליפה שלו מתאימה מאד לייצור יין בהיר ודק […]79.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
