רוסו דיי נוטרי הוא היין הצעיר והנגיש יותר של טואה ריטה, אך תמצאו בו את כל האיכויות של היקב המצוין הזה. זהו סופר-טוסקן שמורכב ממרלו, קברנה סוביניון, סירה וסנג’ובזה, אשר מפגין איזון נפלא בין עושר פרי לחמיצות ומצטיין ברעננותו. אם במקרה עומד לו על האש סיר מהביל של פסטה או שהחלטתם ללכת על ערב של […]

בהיותה שייכת למשפחת אנטינורי, אחוזת גואדו אל טאסו הפכה מיד בשנת הולדתה ב-1990 לאחד היקבים המדוברים ביותר של בולגרי. מטבע הדברים הציפיות היו מרובות מזה שהמציא את יינות ׳טינייאנלו׳ ו׳סולאיה׳, הצוות בראשותו של יינן הבית הכוכב הוותיק רנצו קוטארלה וההצלחות הראשונות של האזור והביקוש הגדל ליינות ה״סופר טוסקן״. בשנת 2002 החלו ביקב, כמו שמקובל בבורדו, […]

רה דיאלה משלב את שלושת הזנים החשובים ביותר של בורדו, או אם תרצו קברנה פרנק ושני צאצאיו – קברנה סוביניון ומרלו. שילוב הזנים של הממסך הידוע יוצר שלם הגדול מסכום חלקיו, הקברנה פרנק המופנם וה׳ירוק׳ יותר מאזן את המרלו העשיר, הנדיב והשחור יותר ואל שניהם מתווסף המכפיל שלהם – קברנה סוביניון, היודע להיות מעט ירקרק […]