סל הקניות שלך עדיין ריק
26 פריטים
Showing 1–16 of 26 results
-
ונטואיטליה2016309.00ש"ח750 מ״ל | 41.20 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2016מרבית יינות האמרונה מיוצרים בעיקר על ידי יצרנים החיים ופועלים בסביבת יינות אדומים בלבד. לכן יין האמרונה של פיירופאן שונה וייחודי בנוף, כי יין אדום הוא דבר נדיר מאד ביקב אשר במשך מאה שנים יצר רק יינות לבנים. ואכן מאז שהחלו ביקב להכין יינות אדומים, נראה שמשהו מהעדינות שבטיפול ביין לבן, מהטקסטורה והדיוק עובר גם […]309.00ש"ח750 מ״ל | 41.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2019129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2019הענבים נבצרו מאוחר יחסית באמצע אוקטובר בכרמים הנטועים בחלק ההררי של ולפוליצ׳לה, עם מפנים לכיוון דרום-מזרח ודרום-מערב. היין מיוצר בשיטת ה״אפאסימנטו״ – שיטת עשייה ייחודית לאזור, בה היין עובר תסיסה שנייה על קליפות ומשקעי האמרונה מכאן ניתן השם ריפאסו )עובר מחדש(. כך שבמובן מסוים, יינות ׳ריפאסו׳ הם מעין ׳בייבי אמרונה׳. שיטת עשייה ייחודית ומורכבת זו […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2016399.00ש"ח750 מ״ל | 53.20 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2016אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית שהומצאה ושוכללה באזור ונטו – ה׳אפאסימנטו׳. בשיטה זו, ענבי האזור, קורבינה, רונדינלה ומולינארה עוברים תהליך של ייבוש מבוקר בארגזים מיוחדים של מחצלות במבוק מסחופת נהר בחדרים מיוחדים שנקראים פרוטאיי, שם הם שוהים במשך יותר מ-100 ימים, ובהתייבשותם האיטית הם יאבדו כ-30-40% ממשקלם, מגודלם ותירושם. […]399.00ש"ח750 מ״ל | 53.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2004650.00ש"ח750 מ״ל | 86.67 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2004אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית שהומצאה ושוכללה באזור ונטו – ה׳אפאסימנטו׳. בשיטה זו, ענבי האזור, קורבינה, רונדינלה ומולינארה עוברים תהליך של ייבוש מבוקר בארגזים מיוחדים של מחצלות במבוק מסחופת נהר בחדרים מיוחדים שנקראים פרוטאיי, שם הם שוהים במשך יותר מ-100 ימים, ובהתייבשותם האיטית הם יאבדו כ-30-40% ממשקלם, מגודלם ותירושם. […]650.00ש"ח750 מ״ל | 86.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2001750.00ש"ח750 מ״ל | 100.00 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2001אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית שהומצאה ושוכללה באזור ונטו – ה׳אפאסימנטו׳. בשיטה זו, ענבי האזור, קורבינה, רונדינלה ומולינארה עוברים תהליך של ייבוש מבוקר בארגזים מיוחדים של מחצלות במבוק מסחופת נהר בחדרים מיוחדים שנקראים פרוטאיי, שם הם שוהים במשך יותר מ-100 ימים, ובהתייבשותם האיטית הם יאבדו כ-30-40% ממשקלם, מגודלם ותירושם. […]750.00ש"ח750 מ״ל | 100.00 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2006650.00ש"ח750 מ״ל | 86.67 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2006אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית שהומצאה ושוכללה באזור ונטו – ה׳אפאסימנטו׳. בשיטה זו, ענבי האזור, קורבינה, רונדינלה ומולינארה עוברים תהליך של ייבוש מבוקר בארגזים מיוחדים של מחצלות במבוק מסחופת נהר בחדרים מיוחדים שנקראים פרוטאיי, שם הם שוהים במשך יותר מ-100 ימים, ובהתייבשותם האיטית הם יאבדו כ-30-40% ממשקלם, מגודלם ותירושם. […]650.00ש"ח750 מ״ל | 86.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2012249.00ש"ח750 מ״ל | 33.20 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2012השם רצ׳יוטו מגיע מאותו השורש של ׳אוזניים׳ (Orrecchio) בניב הוונציאני, קרי האשכולות החיצוניים ביותר שעל הגפן אשר מטבע הדברים מקבלים את מירב קרני השמש ולכן בשלים יותר. אשכולות אלו נבחרו לרוב עבור ייצור יינות הקינוח המפורסמים ביותר באיטליה, הרצ׳יוטו דה לה ולפוליצ׳לה יין הקינוח האדום המפורסם של אזור ונטו. יין הרצ׳יוטו נעשה בשיטת ייצור ייחודית […]249.00ש"ח750 מ״ל | 33.20 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2008169.00ש"ח375 מ״ל | 45.07 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2008אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית שהומצאה ושוכללה באזור ונטו – ה׳אפאסימנטו׳. בשיטה זו, ענבי האזור, קורבינה, רונדינלה ומולינארה עוברים תהליך של ייבוש מבוקר בארגזים מיוחדים של מחצלות במבוק מסחופת נהר בחדרים מיוחדים שנקראים פרוטאיי, שם הם שוהים במשך יותר מ-100 ימים, ובהתייבשותם האיטית הם יאבדו כ-30-40% ממשקלם, מגודלם ותירושם. […]169.00ש"ח375 מ״ל | 45.07 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2006179.00ש"ח375 מ״ל | 47.73 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2006אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית שהומצאה ושוכללה באזור ונטו – ה׳אפאסימנטו׳. בשיטה זו, ענבי האזור, קורבינה, רונדינלה ומולינארה עוברים תהליך של ייבוש מבוקר בארגזים מיוחדים של מחצלות במבוק מסחופת נהר בחדרים מיוחדים שנקראים פרוטאיי, שם הם שוהים במשך יותר מ-100 ימים, ובהתייבשותם האיטית הם יאבדו כ-30-40% ממשקלם, מגודלם ותירושם. […]179.00ש"ח375 מ״ל | 47.73 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה2006199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2006ולפוליצ׳לה הוא אזור רחב וסגנונותיו מרובים, ולצערנו יינות רבים אינם מביאים מוניטין לאזור. אבל כאשר מדובר ביקב של מאמיו של המשורר דאנטה אליגיירי המוחזק מאז 1973 בידי משפחת בוסקאיני של יקב מאזי ברור לכם שזה לא יהיה המקרה והיין יראה לנו למה ולפוליצ׳לה היא עדיין אחד האזורים האיטלקיים הידועים ביותר ומהו הפוטנציאל של הזנים קורבינה, […]199.00ש"ח750 מ״ל | 26.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2022בראשית דרכו של יקב עגור היה היה יין לבן מבוסס ריזלינג וויונייה שהיה סוג של שוס מקומי מרענן ומשמח מאד. השנים לא עשו חסד עם הכרם והריזלינג מצא עצמו נעקר ועמו נגדע לשנים מספר החזון הלבן של שוקי. שנים חלפו ורוח עגורית לבנה בערה בְּשׁוּקִי יָשׁוּב, וַיָּשׁוֹב וַיַּעַשׂ יַיִן לָבָן ׳ביאנקה׳ שמו. אך בלעדי הריזלינג […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2022125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2022דרור ממשיך לחקור את הזנים החשובים ואחרי שנין בלאן, ריזלינג וסמיון, השנה יצא יין רוסאן מסקרן ומבטיח. רוסאן הנו אחד הזנים החשובים של עמק הרון שבצרפת, המוצא לו כיום בית בכמעט כל מדינת יין בעולם וכך גם בישראל. זהו זן שמשלב עוצמה, ולמרות נטייתו לפתח גוף יחסית רחב, הוא יודע לשמור על איזון חטוב אך […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
ונטואיטליה202099.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2020השם ולפוליצ׳לה מבחינה סגנונית לצערנו אינו אומר הרבה, מלבד שזהו מקום הגידול ושאלו הענבים ממנו נהוג להכינו. ישנם יינות עשירים מאד וסמיכים בסגנון ״ריפאסו״ המהווים כבר חצי דרך לאמרונה, ישנם יינות עם עמוד שדרה טאני וחסון המשווה לו מראה של קברנה או של יין טוסקני מודרני. מעטים היקבים המפיקים ולפוליצ׳לה מעודנת כמו גרציאנו פרא. אולי […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ונטואיטליה2016219.00ש"ח750 מ״ל | 29.20 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2016אמרונה הוא אחד היינות האדומים היוקרתיים באיטליה עם שיטת ייצור ייחודית הבלעדית לאזור ונטו. הכרמים מצויים באזור ההיסטורי של ייצור ולפוליצ’לה קלאסיקו, בעיקר באזור הכפר פומאנה (umaneF). היין נעשה על ידי ייבוש מבוקר של ענבי קורבינה, קורבינונה ורונדינלה באמצע ינואר, בו מאבדים הענבים כ40% מגודלם ותירושם. לאחר תסיסה היין עובר הבגרה בשילוב של חביות קטנות […]219.00ש"ח750 מ״ל | 29.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ונטואיטליה2019139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2019מרבית יינות ולפוליצ׳לה מיוצרים בעיקר על ידי יצרנים החיים ופועלים בסביבת יינות אדומים בלבד. אם תוסיפו לזה שיין הדגל של רובם הוא האמרונה המרוכז והבשל, ברור לכן מיד מדוע יינות הריפאסו הנם מעין מיני-אמרונה וכך בהדרגה גם יינות הולפוליצ׳לה הנם בבואות פחות מונומנטליות אמנם, אך עדיין בראי אידיאלי של יינות גדולים ומלאים. על כן יין […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
ונטואיטליה2016229.00ש"ח750 מ״ל | 30.53 ש"ח ל-100 מ״לונטואיטליה2016ולפוליצ׳לה הוא אזור רחב וסגנונותיו מרובים, ולצערנו יינות רבים אינם מביאים מוניטין לאזור. מאידך, שיש גם יצרנים כמו בוסולה אשר מזכירים לנו מדוע ולפוליצ׳לה היא אחד האזורים האיטלקיים הידועים ביותר ומהו הפוטנציאל של הזנים קורבינה, קורבינונה או רונדינלה. הענבים של יין ה-Valpolicella Classico Superiore נבצרים בראשית אוקטובר, כאשר 50% תוססים במכלינירוסטה למשך 3 חודשים בעוד […]229.00ש"ח750 מ״ל | 30.53 ש"ח ל-100 מ״ל