סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
86 פריטים
Showing 1–16 of 86 results
-
צרפת2018גיום ד׳אנז’רוויל הנו כבר אגדה בבורגון, ומאז שרכש את דומיין דו פליקאן הוא מצליח להביא אצילות ודיוק למה שבדרך כלל הנו היין הקשוח, המחומצן והמחוספס הטיפוסי של אזור הז’ורה. היין כשמו עשוי על טהרת הזן הכוכב הבלתי מעורער של האזור – סוואניין, אך כשם היין Ouillé )שמשמעו ממולא( היין נשאר בחביות הממולאות תדיר, וכך בסביבה […]230.00ש"ח750 מ״ל | 30.67 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
רוסיוןצרפת2018ל׳אספרי דה ל׳הוריזון הוא היין השני של היקב, והוא ממסך מבוסס מקבאו (ויורה בספרד) ומיעוטו מוסקט, כולם מגפנים בוגרות. מצד אחד היין מפגין רמזים דבשיים להם מצפים הן מהזנים והן מהאזור הדרומי החם, אבל מצד השני מה שמדהים הוא המינרליות החדה והחומציות הלימונית ששומרת על מבנה נהדר ומאוזן מאד אשר נתמך על ידי גוונים של […]125.00ש"ח750 מ״ל | 16.67 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
בורגוןצרפת2018יין הקור דה גארד בטעימה עיוורת יפיל בפח את מרבית חובבי היין, בחושבם שמדובר בשאבלי פרמייה קרו. על טהרת שרדונה ועל קרקעות גירניות וסלעיות היין תמיד זועק מינרליות וחדות, אך אל היין הזה השנה התווסף ממד נוסף אשר הופך אותו למרתק במיוחד. שנת 2017 הנה מן המשובחות שהיו בשנים האחרונות כך שהעושר הטרופי והמורכבות הנוספת […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארמרכזצרפת2019אצל ואשרון הביטוי של הטרואר כה חשוב, שבין אם זה יין הבסיס הזה או החלקות היחידניות זהו טקסטבוק של הטרואר של סאנסר, והוא למעשה כל כך דומיננטי, עד שאחרי כמה שנים אתם טועמים את המינרליות של יינות הכפר, לא פחות מאשר את המאפיינים הזניים של הסוביניון בלאן. טקסטבוק של יין, המשתלב עם דגים ופרות ים […]159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
בורגוןשבליצרפת2017יין שאבלי כאמור עבר בנליזציה נוראית בישראל, וחבל. אז הרי לכם דוגמא מצוינת שתגרום לנו להבין מדוע זכה הכפר הצנוע הזה על הדרך שבין פריז לבון לזכות בתהילת עולם שכזו. מינרליות, חדות, כמעט מליחות, יין שאינו בא להשתלט, אלא אדרבא הוא מהמחמיאים ביותר שתמצאו לפירות ים ודגים. ביין הזה, הגו בניו של רולאן לנטורו, ארנו […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארמרכזצרפת2016מיין ה-S ההתחלתי של היקב, על טהרת הסוביניון, אתם מבינים שגיום יודע דיוק מהו. אבל כשתגיעו ליין רֶיִּי מהבציר המופלא 2014 תראו איזה פוטנציאל יש לאפלסיון הצנוע הזה Reuilly כאשר יינן ופילוסוף בסדר גודל שכזה מחליט שהוא מתמקם בו. שכחו מהסוביניון הירוק וה״זני״ לעייפה, זהו יין עם מורכבות טרואר ועומק, עם מליחות מינרלית נפלאה. הבגרה […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
בורגוןצרפת2018אליגוטה הוא הזן ה״פושט״ של בורגון, ולרוב שותים אותו בברים מקומיים, או אפילו גרוע מזה כאשר מוסיפים לו קרם דה קאסיס כדי להכין ״קיר״ – האפריטיף האזורי המפורסם של בורגון. אבל לא כזה הוא האליגוטה של קאריון, וכמו בכפר בוזרון, שם זוכה הזן הצנוע לכבוד המגיע לו, וכמו אצל יצרנים ידועים כמו לאלו ביז לרואה […]115.00ש"ח750 מ״ל | 15.33 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
בורגוןקוט דה בוןצרפת2018סנט אובן הוא אחד הכפרים שרמת יינותיהם טיפסו בשנים האחרונות יותר מכל כפר אחר בקוט דה בון. בתקופה זו של התחממות גלובלית, רום הכרמים של הכפר, המצוי בראש הרכס שמעל לכרמים האגדיים של מונרשה ושבאלייה מונרשה, הנו כיום נכס בלתי רגיל. יינות סנט אובן מצליחים לשמר רעננות וחדות בימים בהם רבים מיינות שאסאן ופוליני מונרשה […]215.00ש"ח750 מ״ל | 28.67 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
בורגוןקוט דה בוןצרפת2018בציר 2017 התחיל מוקדם כבר בסוף אוגוסט, עם מצב סניטרי ופיזיולוגי ללא רבב, ואפילו הכמויות שנבצרו היו סוף סוף סבירות. בציר כמו 2017 מתאים באופן מושלם לסגנון הטהור של היקב, האחיות מאטרו נתנו כרגיל לענבים לדבר, כך שהדיוק והאלגנטיות, והמינרליות הטיפוסית של הכפר מרסו מגיעים ללא שום עומס, ומפגינים יין שנשתה נהדר כבר עתה אך […]169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלואראנז׳וצרפת2018יין הדגל, רוש אוֹ מוּאָן, הוא יין קאלט לכל דבר ועניין, ואף ניתן לומר שבזכותו זכה האפלסיון לראות אור ב-2011. אל תקלו ראש בכך, זהו דבר נדיר מאד בצרפת שיוצרים אפלסיון בגודל כה זעיר (220 דונם זה רבע משטח הכרמים של שאטו בודד בבורדו) בעקבות יקב אחד, אפילו בבורגון זה דבר נדיר במיוחד. אך הייחוד […]219.00ש"ח750 מ״ל | 29.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
בורגוןצרפת2017היינות של גואזו אינם סוד אצל חובבי היין המושבעים של בורגון. הם יודעים שמאחורי אפלסיון צנוע זה מסתתר יחס איכות מחיר חסר תקדים. בטעימה עיוורת יפילו היינות שלהם בפח רבים, בחושבם שמדובר בשאבלי פרמייה קרו ולעתים יותר. יין ׳קור וי׳ הוא התינוק החדש של היקב ואצלו מודגשת המינרליות אולי יותר מתמיד. עשוי על טהרת שרדונה […]175.00ש"ח750 מ״ל | 23.33 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
שמפייןצרפתהשמפניה של דובאל לרואה נעשית בשיטה המסורתית הידועה (תיכף תקראו) והיא מדגימה נהדר את האופי המשמח של המשקה החגיגי. אז ככה, לאחר הסחיטה עובר מיץ הענבים תסיסה ראשונה במכלים, ומתקבל יין לבן יבש עם כ- 10% אלכוהול. היין מבוקבק בבקבוקים עמידים במיוחד שכן בהם ימשיך תהליך הייצור. כעת מוסיף היינן את “הליקר דה טיראז'”, תערובת […]195.00ש"ח750 מ״ל | 26.00 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
שמפייןצרפתהשמפניות של פול רוז׳ה נמצאות תמיד ברשימות הבתים החשובים ואין ספק שלאורך השנים יצרו בפול רוז׳ה סגנון ייחודי ומובחן אשר קנה לו עדת מעריצים, בראשם כאמור סר וינסטון צ׳רצ׳יל אך גם כמה מסעדות חשובות בצרפת. השמפניה שבידיכם עשויה בשיטה המסורתית, וכמו רובן המוחלט של היינות החגיגיים הללו היא בדרגת ברוט ללא שנת בציר. אז איך […]289.00ש"ח750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
בורגוןשבליצרפת2019יין השאבלי של היקב משלב כרמים בבעלות היקב, יחד עם ענבים שנרכשו סביב האפלסיון בעדיפות סביב אדמות הקימרידג׳יין המפורסמות של האזור. כדי לשמור על מירב הרעננות והחדות של היין היקב דואג שהתסיסה האלכוהולית, המלולקטית והבגרה יתרחשו במיכלי נירוסטה בלבד. בציר 2018 היה שמשי כך שהעושר והנדיבות השמשית של השנה בהחלט ניכרים, אך בכל זאת היין […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארמרכזצרפת2014מיין ה-S ההתחלתי של היקב, על טהרת הסוביניון, אתם מבינים שהאיש יודע דיוק מהו. אבל כשתגיעו ליין ״ארגוס״ מהכפר קנסי, עם המורכבות והעומק שלו, תגלו תחושת מוהל מלוח שאין שני לו. הבגרה של 18 חודשים במכלים קטנים ובחביות גדולות (400 ו 600 ליטר), יוצרים כאן מהיינות הסוביניון בלאן השאפתניים ביותר בעמק הלואר. אם תרצו זהו […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
עמק הלוארמרכזצרפת2015מיין ה-S ההתחלתי של היקב, על טהרת הסוביניון, אתם מבינים שגיום יודע דיוק מהו. אבל כשתגיעו ליין רֶיִּי מהבציר המופלא 2014 תראו איזה פוטנציאל יש לאפלסיון הצנוע הזה Reuilly כאשר יינן ופילוסוף בסדר גודל שכזה מחליט שהוא מתמקם בו. שכחו מהסוביניון הירוק וה״זני״ לעייפה, זהו יין עם מורכבות טרואר ועומק, עם מליחות מינרלית נפלאה. הבגרה […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
