29 פריטים
Showing 1–16 of 29 results
-
אחרישראל2019150.00ש"ח750 מ״ל | 20.00 ש"ח ל-100 מ״לאחרישראל2019יין הרוז׳ הוא ממסך המורכב מארבעה זנים ים תיכוניים אשר מבטא היטב את ארבעת הפרוטגוניסטים הללו. הנדיבות והעסיסיות של הגרנאש, חוט השדרה והחוסן של הסירה, הפרי האדום הירקרק של הקריניאן ומעל לכל הפרחוניות והקלילות של הארגמן, שעבר שרייה פחמנית המביאה עמה רעננות מבורכת. זוהי עשייה אלגנטית שמגיעה יחד עם כורמות קשובה ומוקפדת, אשר יחד מצליחים […]150.00ש"ח750 מ״ל | 20.00 ש"ח ל-100 מ״ל
-
אחרישראל2019120.00ש"ח750 מ״ל | 16.00 ש"ח ל-100 מ״לאחרישראל2019יין הבלאן של נווה ירק 2019 הוא הטוב ביותר שעשה מומו עד כה, והשילוב בין הזנים פשוט יוצא מן הכלל, כאשר כל אחד מהם תורם תרומה מכרעת לבלנד הסופי. גם השילוב של שלושה טרוארים כה שונים אך המאופיינים בפרי של הרים גבוהים מעניק הרבה רעננות ואנרגיה ליין. דומה שהכל נמצא במקומו ביין הזה: עשבוניות, ליים […]120.00ש"ח750 מ״ל | 16.00 ש"ח ל-100 מ״ל
-
כרמלבקעת הנדיבישראל2015109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״לכרמלבקעת הנדיבישראל2015שמבור הוא שם השכונה בחיפה בה חיה משפחת וורטמן והוא הומאז׳ לכור מחצבתם. היין הוא מפגש של תרבויות – ים תיכון פוגש את בורדו. לבו של היין טמון בקריניאן אך המבנה שלו מסותת בדמותם של זני הקברנה והמרלו. התבלון הים תיכוני פוגש את הרצינות המאופקת והמכובדת של בורדו. זהו יין בסגנון קצת ״מלוכלך״ במובן הכי […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
כרמלבקעת הנדיבישראל201395.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״לכרמלבקעת הנדיבישראל2013נתיב אופקים הוא שם הרחוב בו מצוי היקב, אך שם זה מסמל גם היכן הכל התחיל, כי שם ניטע הכרם הראשון של משפחת וורטמן, על מדרון הכרמל הפונה לים, מתחת לשכונת שמבור שבחיפה. האנסמבל הבלתי שגרתי הזה מצליח לחבר באופן מקורי את הקריניאן הים תיכוני עם זני בורדו ואולי בכך מייצג שלב ביניים בתהליך הישראלי […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
-
כרמלבקעת הנדיבישראל201695.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״לכרמלבקעת הנדיבישראל2016קריניאן וגרנאש הם זנים המשלימים זה את זה באופן נפלא, ואזור לנגדוק שבצרפת מוכיח את זה לאורך שנים רבות. שני הזנים הספרדיים במקור, גרנאצ׳ה וקאריניינה, הסתגלו באופן כה נפלא לצרפת, עד שלפעמים נדמה שהם זנים צרפתיים בכלל. הצד הבשל אך העדין והרך של הגרנאש מתמזג היטב עם הצד האדום ירקרק המובנה יותר של הקריניאן. חי […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
-
כרמלבקעת הנדיבישראל2016129.00ש"חכרמלבקעת הנדיבישראל2016אזור הכרמל הוא אחד המוכרים פחות בארץ, וחבל. זהו אזור היסטורי, ויין עמק שפייה לבן הוא דוגמא לפוטנציאל הגדול שלו. זהו יין מרתק, המהווה עוד דוגמא מופתית לשילוב הנפלא שבין זן הסמיון לסוביניון בלאן. גם אם יש בו פחות מ-11% אלכוהול, זה איננו עוד יין שנבצר מוקדם מידי כפי שמוצאים לא מעט בתקופתנו. זהו יין […]129.00ש"ח
-
נגבמצפה רמוןישראל2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2019באזורים חמים זו הויונייה יכול להיות מאד קפריזי, ובנקל יתרונותיו עלולים להפוך לחסרונות גדולים מאד. על כן הצלחת היין הזה המגיע מאזור מצפה רמון אינה אלא מרהיבה ממש. הזן מאבד חומצה מהר והארומות שלו עשויות להיות דבשיות ועייפות. ולכן התבונה הרבה בה רקח אלי את היין. החל במועד הבציר (מוקדם אך לא מוקדם מידי) כדי […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2018119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2018ממש כמו המצודה הצלבנית, גם יין הדגל של היקב בנוי לתלפיות. זהו בלנד בורדו שחלק הארי שלו כמקובל, הוא קברנה סוביניון, אך כזה המפגין פרי הרים מובהק, המשווים עומק וחוסן בלתי מבוטלים. עם פרות שחורים ואדומים ומורכבות טובה של עץ קשה שלא להתרשם מהנוכחות ומנעימות המגע המלטף שלו. קשה להגיע לאיזון שכזה מבלי טרואר גבוה […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל202089.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2020שרדונה אוהב גיר ויותר מכל זקוק הוא לטמפרטורות קרירות בלילה, על מנת שיוכל לשמר מספיק רעננות בזמן שהוא מקבל את הארומה הטיפוסית שלו. תנאים אלו יש ליין הזה בשפע בקיבוץ צובה, עם רום של 700 מטר על סלעי משקע עשירים בגיר, יין השרדונה של היקב מפגין גוף מלא ועשיר ומרקם עגול ומרשים. העץ אינו שתלטן […]89.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל201982.00ש"ח750 מ״ל | 10.93 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2019זהו יין מקורי ומשמח בשמי ארצנו כי הוא משלב בחוכמה בין שני מאפיינים שאינם באים יחדיו בדרך כלל. מחד הארומטיות המובחנת והמרעננת של הגוורצטרמינר, על ריחות הוורדים והליצ׳י, אך מאידך הטוויסט בעלילה מגיע בדמות סוביניון בלאן המאפשר לארומטיות הזו להתאזן על ידי חדות ויובש נהדרים, המונעים ממנו להרגיש מתוק. שכן במקרים רבים, היינות הארומטיים בארץ […]82.00ש"ח750 מ״ל | 10.93 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גלילגליל עליוןישראל202089.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל עליוןישראל2020החיבור בין אדמת גיר לשרדונה כבר מזמן הוכיח עצמו, וכאשר הפרי מצוין אפשר לוותר על מעטפת העץ ולהגישו על מאפייניו הבסיסיים ביותר. זה בדיוק מה שעושים ביקב לוריא, עם הבחירה לייצר שרדונה ללא עץ לצד השרדונה של היקב ששוהה בחביות אלון. התוצאה קיצית ומרעננת, כך שכל שנותר לכם הוא לצנן את היין, לדחוף לברק בשמן […]89.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2019היו ימים שבהם הקפידו לספר לנו שריזלינג הוא זן של אזורים קרים, שלא מתאים לאקלים הישראלי. הריזלינג של יקב ספרה- לימוני, רענן, מינרלי, עמוק ואנרגטי- עושה את כל מה שאפשר כדי להפריך את ההנחה הזו. ריזלינג ישראלי שאפשר וצריך להתגאות בו.119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודההרי ירושליםישראל2019הסוביניון בלאן של ספרה הוא נכון לרגע זה היין היחיד שענביו מגיעים מכפר שמאי שבגליל העליון ולא מאזור הרי יהודה. שנה אחר שנה זה אחד היינות האהובים עלינו ביקב, בעיקר בזכות מרקם אלגנטי, בשלות מדויקת וחמיצות יוצאת מן הכלל שמותירה אותך מחכה ללגימה הבאה. בפן השלילי: זה בקבוק יין שמתרוקן מהר במיוחד.119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
שפלהישראל2017129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״לשפלהישראל2017עין הסערה היה השם שנתן יעקב לכרם שמצא בשדה משה שהיה לו למנוח בתקופת חיים סוערת. והיין קצת ככה משכין שלום בין החוסן של הסירה והמורבדר ובין העידון היחסי של הגרנאש והסנסו. זהו יין שחור, עם תיבול ים תיכוני, יין שמפגין כבר הרבה עניין היום, אך שימשיך להתפתח היטב בבקבוק. הין משקף היטב את הטרואר […]129.00ש"ח750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
כרמלבקעת הנדיבישראל2008459.00ש"ח750 מ״ל | 61.20 ש"ח ל-100 מ״לכרמלבקעת הנדיבישראל2008קריניאן היה הזן הנפוץ ביותר בישראל עד לפני עשור וחצי, אך יבולים אסטרונומיים וכורמות תעשייתית הוציאו לזן שם רע, עד שרבים וטובים האמינו בתמים שהבעיה טמונה בו ולא חלילה ביקבים וכורמים שניסו למקסם רווחיות על חשבון הטבע. קריניאן אינו סובל בינוניות, לא טרואר ירוד ולא ייננות בלתי רגישה, אך מה ששנוא עליו יותר מכל הוא […]459.00ש"ח750 מ״ל | 61.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
נגביתיר וערדישראל2018189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״לנגביתיר וערדישראל2018נחל יתיר הוא יין הדגל הלבן תערובת של היקב אליו מגיעים מיטב הענבים הלבנים של היקב. היין מוכיח שהטרואר של דרום הארץ מסוגל לייצר יינות לבנים נהדרים, במיוחד כאשר הכרמים נמצאים בגובה של 800 מטר מעל פני הים. ערן גולדווסר, יינן היקב, איש צנוע, יסודי וחקרן ללא חת, מתבטא בכל נים ביין הזה, חרישי אך […]189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל
