שרה ורנה מצהירים כי דידו הוא שיר הלל שלהם לנעורים, לאהבה ולעקשנות של הזנים המקומיים. זהו יין רוזה רענן ועסיסי, שמציג באלגנטיות שלו את הנשמה המיוחדת שיש ליינות רוזה. זהו כרטיס כניסה נפלא ליצירתם של שרה ורנה, שיגרום לכם לרצות לצלול עמוק יותר לעולמם של יינות מונסאנט. הגרנאש על שלוש הצבעים שלו נותן משקל וצפיפות, […]

קאבורייס הוא יין אדום קליל ופירותי, המגיע מהכפר Avinyonet’d Gunyoles Les שבאזור פנדס, מערבית לברצלונה. הוא עשוי משלושה זני ענבים מקומיים, לבנים ואדומים: סומול ומאנדו – זנים קטלונים אדומים וצ׳ארלו – זן לבן מרכזי בעשיית יינות קאווה. הענבים גדלים בחקלאות אורגנית והייננות מגדירה את עצמה כ׳טבעית׳, למרות שאנחנו תמיד מעדיפים לקרוא לה יין במינימום התערבות. […]