סל הקניות שלך עדיין ריק
החשבון שלי
ההזמנות שלי
מנויים
73 פריטים
Showing 1–16 of 73 results
-
נגבמצפה רמוןישראל2020שיראז מקבל גוף ועוצמה באזורים חמים ואכן זהו יין מלא, נדיב עתיר פרי ועם נוכחות ארוכה ומהנה. תרגישו מיד שמדובר בענבים המגיעים מאזור חם, אך רום הכרם של צור שיזף בהר הנגב ממש בכניסה הצפונית למצפה רמון שומר על כך שהיין איננו בשל מידי. ייננות מוקפדת, המדגישה את המרקם הקטיפתי, ומעט מתיקות מדומה יוצרים כאן […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
כרמלבקעת הנדיבישראל2014שמבור הוא שם השכונה בחיפה בה חיה משפחת וורטמן והוא הומאז׳ לכור מחצבתם. היין הוא מפגש של תרבויות – ים תיכון פוגש את בורדו. לבו של היין טמון בקריניאן אך המבנה שלו מסותת בדמותם של זני הקברנה והמרלו. התבלון הים תיכוני פוגש את הרצינות המאופקת והמכובדת של בורדו. זהו יין בסגנון קצת ״מלוכלך״ במובן הכי […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
כרמלבקעת הנדיבישראל2013נתיב אופקים הוא שם הרחוב בו מצוי היקב, אך שם זה מסמל גם היכן הכל התחיל, כי שם ניטע הכרם הראשון של משפחת וורטמן, על מדרון הכרמל הפונה לים, מתחת לשכונת שמבור שבחיפה. האנסמבל הבלתי שגרתי הזה מצליח לחבר באופן מקורי את הקריניאן הים תיכוני עם זני בורדו ואולי בכך מייצג שלב ביניים בתהליך הישראלי […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
גלילגליל תחתוןישראל2018לאטור נטופה הוא לא רק היין החשוב, העקבי והיציב ביותר בפורטפוליו של נטופה, אלא כזה שדרך טעימתו אפשר להבין היטב את סגנון היינות של היקב. זהו בלנד של סירה ומורבדר שמגיע במרקם רך ומלטף, ובולט בו שילוב ארומטי יפה שבין פרי, אדמה ופרחוניות. השימוש בחביות עדין ומספק את הרקע ליין ולא את העיקר, וטוב יעשה […]89.00ש"ח750 מ״ל | 11.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
גלילגליל עליוןישראל2018גידי סיידא הוא יינן צעיר, מוכשר, מלא מרץ ויצירתיות. יינות היקב שיוצאים תחת ידיו מתאפיינים בסגנון נקי ומדויק, אך מה שיפה ביין שלפניכם, הוא שהוא מצליח גם במה שלעתים מתברר כדבר קשה במחוזותינו-לעשות ״יין דגל״ שאיננו בגדר תפסת מרובה לא תפסת. יין הגרנד ויטל (שכשמו מוקדש לר׳ חיים ויטל מגדולי חכמי צפת) מיוצר מאז בציר […]189.00ש"ח750 מ״ל | 25.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2019היין הראשון יצא עם בציר 2017 והוא כבר הציב רף גבוה ליקב בשנתו הראשונה, במיוחד בהתחשב בכך שאלו זנים חדשים לחלוטין עבור הצוות. אך ה- 2018 שלפניכם מפגין לדעתנו עוד יותר דיוק ועידון ואת כל היופי שאתם מצפים מיין שנעשה בידי אלו שיצרו את ׳קסטל׳. השילוב של הסירה השחור והעמוק מחד, והקריניאן, על הפרי האדום […]155.00ש"ח750 מ״ל | 20.67 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
כרמלבקעת הנדיבישראל2008קריניאן היה הזן הנפוץ ביותר בישראל עד לפני עשור וחצי, אך יבולים אסטרונומיים וכורמות תעשייתית הוציאו לזן שם רע, עד שרבים וטובים האמינו בתמים שהבעיה טמונה בו ולא חלילה ביקבים וכורמים שניסו למקסם רווחיות על חשבון הטבע. קריניאן אינו סובל בינוניות, לא טרואר ירוד ולא ייננות בלתי רגישה, אך מה ששנוא עליו יותר מכל הוא […]259.00ש"ח750 מ״ל | 34.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
גלילגליל מערביישראל2019בלנדים של גרנאש, סירה ומורבדר מוכרים בעיקר ממכורתם בדרום עמק הרון, אם כי גם באוסטרליה הרחוקה תמצאו לא מעט יקבים שנסמכים על השילוב המוצלח בין שלושת הזנים הללו. בישראל GSM הוא בלנד שעדיין נדיר יחסית, אולי בשל נדירותם היחסית של כרמי גרנאש ומורבדר ביחס לזנים אחרים. בכישור הגדילו לעשות ומלבד יין סירה זני שמופק בקביעות […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
גלילגליל עליוןישראל2019יין Black Bird עשוי 100% ענבי סירה מכרם צבעון שניטע בשנת 2006 למרגלות הר מירון בגובה 735 מטר, ומוקף אף הוא בחורש טבעי. הקרקע משלבת אדמת טרה רוסה עם אחוזי גיר גבוהים, לצד רכיבי נחלים – סחף מהר מירון וחלוקי נחל. הלילות הקרירים מאפשרים לענבים להבשיל לאט ולשמור רעננות עם העושר הארומטי. יש יותר גוונים […]105.00ש"ח750 מ״ל | 14.00 ש"ח ל-100 מ״ל00 -
גלילגליל עליוןישראל2017בספטמבר 2001 ארגנה תרצה זהבי (מדריכה של משרד החקלאות) סיור של כורמים מהגליל לאיטליה שהתחיל בחבל פיימונטה שבצפון מערב איטליה, שם גילו את זן הברברה, השני בחשיבותו אחרי הנביולו העומד מאחורי יינות הברולו והברברסקו הידועים. מוקסם ממה שטעם איציק נדר שבכרם שהוא מתכנן הוא ייטע חלקת ניסוי של דונם אחד של ברברה. ברור היה לו […]135.00ש"ח750 מ״ל | 18.00 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
נגבמצפה רמוןישראל2019זן המלבק מצליח להתגבר הן על אדמת הלס והן על החום ועל הקרינה העצומה המאפיינת את אזור מצפה רמון. אחרת קשה להסביר איך היין אמנם בשל ועתיר פרי שחור, אך עם זאת שומר על איזון טוב ועל רעננות נהדרת המונעת ממנו להיות בשל מידי או ריבתי. אנחנו מאמינים שזו גם הכורמות האורגנית של צור שיזף […]179.00ש"ח750 מ״ל | 23.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2018יין הדגל היוקרתי של פייב סטונז עונה לשם וירצ’ואס (בעל מידות בתרגום חופשי) והוא בלנד בורדו קלאסי המבוסס על חוסנו של הקברנה סוביניון, על פירותיו השחורים ומבנהו הטאני העמוק והמובנה. המרלו מצדו דואג לגוף עשיר ומרקם סמיך, עגול ונדיב, בעוד המלבק והפטי ורדו מעניקים מורכבות נוספת וחמיצות טובה. היין בעל ניחוחות פרי יער שחור שמשתלבים […]229.00ש"ח750 מ״ל | 30.53 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
נגבמצפה רמוןישראל2020פינו נואר הוא זן שאוהב וזקוק למנות נדיבות של קור, וכל הוא מצטיין באזורים בעלי אקלים קריר יחסית, העדפתו לגיר איננו סוד זה עידן ועידנים, ולכן כמה מפתיע היה לגלות את בציר 2019 שהפגין פינו נואר מדברי באיכות ובאלגנטיות מרהיבים. והנה רק שנה עברה והיין של בציר 2020 אף עולה עליו לדעתנו בדיוק הגוונים, וטוהר […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
נגבמצפה רמוןישראל2020גרנאש הוא אחד הזנים שעברו בשנים האחרונות את שינוי הקונספציה הגדול ביותר בעולם. מזן עתיר אלכוהול וגוף על גבול הריבתי, הוכיחו כמה יצרנים בעמק הרון שגרנאש יכול להיות עדין, פרחוני ועגול. ואם לא היה די בכך, הרי שיצרנים בחבל הגְּרֶדוֹס שמדרום למדריד שיבשו את כל מה שהעולם הכיר, והציגו יינות של תחרה, אלגנטיים ורזים הקרובים […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
הרי יהודההרי ירושליםישראל2013תודו שהשם ׳שמירה מיוחדת׳ נשמע יפה יותר מספיישל רזרב. ובכלל אם תביטו בתווית כבר תיווכחו שהיין אינו מנסה להיות בכוח יין גדול ומרשים, כי זה לא יין שמכוון לנובורישים אלא לחובבי יין. כחברים בצ׳ירז אתם בטח זוכרים שסיפרנו לא פעם שאחת הרעות החולות של היין בישראל הוא הרצון לעשות יינות דגל, יינות פרימיום. והלא ידוע […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל00
-
נגבמצפה רמוןישראל2018ליצור יינות אדומים טובים במדבר זו כבר באמת משימה לא פשוטה. בכדי לקבל פרי בשל אך לא בשל מידי ולהשיג איכות קליפות בהבשלה פנולית אופטימלית צריך להיות ממש נטוע עם הרגליים בכרם ועם רגישות נהדרת כדי לדעת איך לטפל בגפנים וכמובן… מתי לבצור. כל טעות קטנה באזימוט בשלב הכרם היא פתח לאסונות הממשמשים ובאים. אך […]99.00ש"ח750 מ״ל | 13.20 ש"ח ל-100 מ״ל00
