יין הסירה יצא בסדרת היינות של זאב דוניה המוקדשת לדמויות היסטוריות חשובות, והפעם זוהי מחווה לעוד סופר ופילוסוף דגול – אלבר קאמי. ענבי הסירה גדלים בכרם האורגני של זאב בבר גיורא והוא מבטא את האופי המתובל והמפולפל של צמחיית הגאריגה של הרי יהודה. קרירות הלילות שומרים על היין מלהיות בשל מידי ועכשיו כאשר מלאו […]

זן הדבוקי מצוי לאורכה ולרוחבה של הארץ דורות כה רבים, שכנראה כבר לא אכפת לו אם תושביו קראו למקום פרובינקיה ג׳ודאה, כנען, ממלכת הצלבנים של ירושלים, פלשתינה או ישראל. הוא בשלו, צומח וגדל בהרי יהודה וחברון וכיום עם כמה נטיעות חדשות גם באזורים אחרים בארץ. היסטורית, אם היו ענביו טובים וקטנים עשו ממנו צימוקים או […]