׳סדרת המעבדה׳ היא כמו שמגדירים אותה צוות היינניות והייננים של שורק ״מגרש המשחקים שלנו״. אחרי שהם עוזרים לְיַלֵּד מאות יינות של תלמידי בית הספר, הם מחליפים כובע או דיסקט ואז הם מתחילים לשחק בתפקיד היוצרים. כאן הם נותנים לסקרנות המקצועית ולשמחת החיים שלהם להוביל. בשביל מי שאינו מכיר עדיין, אלו הן שרון כהן שמלבד פעילותה […]

ענבי השנין בלאן מגיעים מגבעת ישעיהו והיין מדגים היטב את הרנסנס שעובר בארץ על הזן הלבן החשוב ביותר של מרכז עמק הלואר. הטרואר של גבעת ישעיהו מתחיל להפגין אישיות ייחודית ופרופיל אצילי ומעודן. המסו-אקלים של העמק מעניקים רעננות וקרירות לכרמי האזור, המשווים ליינות לעתים ניואנסים שבדרך כלל מתקבלים רק בגבהים רמים יותר בהרי ירושלים. הפרי […]