12 פריטים
Showing all 12 results
-
עמק הרוןרון צפוניצרפת2017209.00ש"ח750 מ״ל | 27.87 ש"ח ל-100 מ״לעמק הרוןרון צפוניצרפת2017קונדרייה )Condrieu )הוא כפר אייקוני בצפון עמק הרון, המפורסם כביתו האציל ומקום הולדתו של זן הוויונייה. קונדרייה ׳ל׳ארבואל׳ של קסאבייה ז׳ראר הוא יין שמצליח לגלם את מלוא העומק, האלגנטיות והדיוק של טרואר הגרניט של קונדרייה. יין זה מיוצר מענבים הגדלים על כרמים תלולים ומרהיבים מעל נהר הרון, בכפר קונדרייה עצמו, כשמסלע הגרניט מעניק ליין חדות […]209.00ש"ח750 מ״ל | 27.87 ש"ח ל-100 מ״ל0
-
נגבמצפה רמוןישראל2019119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2019באזורים חמים זו הויונייה יכול להיות מאד קפריזי, ובנקל יתרונותיו עלולים להפוך לחסרונות גדולים מאד. על כן הצלחת היין הזה המגיע מאזור מצפה רמון אינה אלא מרהיבה ממש. הזן מאבד חומצה מהר והארומות שלו עשויות להיות דבשיות ועייפות. ולכן התבונה הרבה בה רקח אלי את היין. החל במועד הבציר (מוקדם אך לא מוקדם מידי) כדי […]119.00ש"ח750 מ״ל | 15.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הרוןרון צפוניצרפת2020133.00ש"ח750 מ״ל | 17.73 ש"ח ל-100 מ״לעמק הרוןרון צפוניצרפת2020יין הויונייה של פישון הוא מעין ׳מיני קונדרייה׳ (Condrieu) הכפר האציל וערש גידולו של הזן הכוכב, כך שהוא מפגין איכות העולה על מה שניתן לצפות מיין בדרגת –IGP. היין מגיע מכרם של 25 דונם הנטוע על אדמת גרניט בראשה ובתחתיתה של גבעה משופעת במתינות על הגדה הימנית של הרון. בכך מצטרף פישון לרשימה קצרה ומכובדת […]133.00ש"ח750 מ״ל | 17.73 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הרוןרון צפוניצרפת2018339.00ש"ח750 מ״ל | 45.20 ש"ח ל-100 מ״לעמק הרוןרון צפוניצרפת2018קונדרייה הוא פלא נדיר שכן זהו אפלסיון שנולד בזכות זן ענבים לבן יחיד ומיוחד. אך למרות ההצלחה הגדולה של יינות הכפר היום, יש לזכור שרק קצת יותר מ-140 דונם היו נטועים בשנות ה-60 וצריך היה איש חזון כמו ז׳ורז׳ ורניי כדי לעודד את החקלאים המקומיים להאמין בזן הויונייה. מאז הפך הויונייה לסיפור הצלחה עצום לא […]339.00ש"ח750 מ״ל | 45.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
הרי יהודהגוש עציוןישראל202179.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״להרי יהודהגוש עציוןישראל2021ויונייה הוא אחד הזנים המפנקים ביותר שיש, עם גוף מלא יחסית והרבה ריחות של משמש ואפרסק, קשה שלא לאהוב את הנדיבות שלו. ועדיין, באזורים חמים, ויונייה יכול בנקל להיות עשיר ומפוזר, ואז יתרונותיו הופכים לחסרונות גדולים. ויונייה עלול להיות אלכוהולי והיין עשוי לאבד לא פעם חומצה וארומותיו הופכות דבשיות ועייפות. אבל כאן בדיוק מגיע היתרון […]79.00ש"ח750 מ״ל | 10.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גלילגליל מערביישראל202395.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״לגלילגליל מערביישראל2023באזורים חמים ויונייה יכול להיות עשיר ומפוזר, ובנקל, יתרונותיו עלולים להפוך לחסרונות גדולים. ויונייה עשוי להיות אלכוהולי והיין עשוי לאבד חומצה מהר וארומותיו עשויות להיות דבשיות ועייפות. הרבה רגישות ומשמעת נדרשו בכישור על מנת להגיע לאיזון ורעננות שכזו. החל במועד הבציר, (מוקדם אך לא מוקדם מידי), כדי לשמר רעננות וחיוניות, והמשך בייננות (רק מכלי נירוסטה). היין […]95.00ש"ח750 מ״ל | 12.67 ש"ח ל-100 מ״ל
-
עמק הרוןרון צפוניצרפת2018109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״לעמק הרוןרון צפוניצרפת2018יין הויונייה של קזאבייה הוא מעין ׳מיני קונדרייה׳ )Condrieu )הכפר האציל וערש גידולו של הזן הכוכב, כך שהוא מפגין איכות העולה על מה שניתן לצפות מיין בדרגת -IGP. ויונייה הוא זן ענבים לבן שכאמור נולד ממש כאן בסביבות הכפר קונדרייה ולמרות שכיום הוא גדל בכל רחבי העולם, יינות הוויונייה של צפון עמק הרון מפגינים תמיד […]109.00ש"ח750 מ״ל | 14.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2024149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024ליטל עובדיה היא כוח טבע, חרוצה בכרמים, קפדנית בייננות, חריפה ברעיונות ונעימה עם הבריות. יין הויונייה שלה מגיע מכרם בגובה 1070 מטר ממש על יד הר חרמונית שבצפון הגולן. ההחלטה לעשות ויונייה באה מהכרם, כבר שנים שליטל עובדת בכרם סמוך לחלקת הויונייה הזו, ולמרות שמעולם לא נמשכה לזן הזה, היא פתאום הסתקרנה, בגלל המופע הארומטי […]149.00ש"ח750 מ״ל | 19.87 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2022169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2022יעקב אוריה הוא חקרן בלתי נלאה, אדם סקרן ואוטודידקט הרוצה כל הזמן לגלות וללמוד. מזלו שהאינטואיציות שלו לא פחות טובות מהאומץ שלו ומנכונותו לקחת סיכונים. שרדונה הוא אחד הזנים המפורסמים בעולם אבל דרכים שונות יש לעשייתו, מי בעץ ומי בנירוסטה, מי בטרופי ומי במינרלי. אם יעקב כבר ׳בא להרים׳, אחר כך הוא החליט שהוא בא […]169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
נגבמצפה רמוןישראל2024139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2024הויונייה של יקב מדבר בוקע מתוך נוף מדברי קיצוני ומביא עמו מורכבות לא צפויה, כאילו ביקש להפריך את כל מה שחשבנו שאנו יודעים על הזן הזה בארץ חמה. ויונייה הוא זן שבדרך כלל נוטה לבשלות יתר, לניחוחות בשלים והנה, הוא מוצא כאן באקלים של מצפה רמון, דווקא מקום למתינות, לריכוז ולעידון. זהו יין כתום כלומר […]139.00ש"ח750 מ״ל | 18.53 ש"ח ל-100 מ״ל
-
גולןצפון הגולןישראל2024159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״לגולןצפון הגולןישראל2024159.00ש"ח750 מ״ל | 21.20 ש"ח ל-100 מ״ל
-
נגבמצפה רמוןישראל2024169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״לנגבמצפה רמוןישראל2024169.00ש"ח750 מ״ל | 22.53 ש"ח ל-100 מ״ל
